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Como resfriar rapidamente uma bebida engarrafada

Se você já se esqueceu de relaxar essas garrafas de refrigerante antes de um churrasco ou festa, você sabe que ele pode levar uma eternidade para eles para esfriar na geladeira. Popping-los no congelador é sempre possível se você é divertido em casa, mas às vezes nem o frigorífico nem congelador é uma opção. Quando você não está perto de uma geladeira, você ainda pode relaxar aquelas latas rapidamente usando sal e gelo para criar uma solução arrefecida super que vai colocar geada em sua garrafa de bebida em nenhum momento.

Coisas que você precisa

  • Resfriador
  • Gelo
  • Sal (rocha ou mesa)
  • Colher de madeira
  • Toalha


  • Encher um refrigerador ou bacia 3 / 4s cheio com gelo. Você precisa de cerca de 10 libras de gelo para relaxar 12 garrafas. O tipo de recipiente não importa, contanto que é impermeável e grande o suficiente para manter as bebidas e gelo.



  • Polvilhe o gelo com 1/2 a 1 xícara de sal grosso - ou sal de mesa se você não tem sal de rocha - por 10 saco de libra de gelo. Sal faz com que o gelo a derreter, mas os princípios da termodinâmica entram em jogo para relaxar as bebidas. À medida que o gelo derrete, ele absorve energia sob a forma de calor do seu ambiente, o que significa que as gotas da água da temperatura, mas não recongelar porque o sal diminui o ponto de congelação da água. Isto significa que a temperatura da água cai abaixo de 32 graus centígrados e cria uma soluo arrefecida com super. Este, por sua vez faz com que suas bebidas favoritas geladas.



  • Mistura-se o gelo e sal com uma colher de madeira para distribuir o sal. Tenha cuidado para não ficar na água gelada em sua pele como a solução arrefecida super pode causar queimaduras rapidamente.

  • Insira suas garrafas na solução de gelo e sal. Empurrá-los para o gelo e dar-lhes um toque rápido. Você pode deixar as extremidades salientes ou submergi-los e cobrir os tops. Suas bebidas irá arrefecer em 5 a 10 minutos, dependendo da quantidade de gelo e sal e o número de bebidas. Um refrigerador de 20 litros mantém 35 a 50 garrafas, dependendo do seu tamanho, com dois a três sacos de gelo, e pode mesmo ser utilizado para refrigerar garrafas de 2 litros de pé.

dicas & avisos

  • Fornecer uma toalha ou toalhas de papel para limpar os topos dos recipientes antes de abri-los.
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  • Dizer aos convidados que a água eo gelo é super resfriado e pode provocar queimaduras.
  • Do mesmo modo, explicam que o sal contém gelo e não podem ser consumidos ou utilizados em bebidas.
  • Tenha cuidado em torno das crianças pequenas. A solução arrefecida super-gelo e água pode causar lesões, ou as crianças podem colocar os cubos de gelo em bebidas sem perceber que eles contêm sal.
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