Os vinhos tintos frutados Melhor

Merlot é geralmente considerado entre o mais doce dos vinhos tintos, pois é de baixo teor de acidez uma contagem de tanino. Taninos são responsáveis ​​pela lenhosa e sensação puckering amargo encontrado em muitos vinhos secos encorpados vermelhas (como Cabernet Sauvignon), portanto os vinhos falta de taninos aparecem mais doce como o fruto é mais pronunciado. A uva Merlot é uma uva muito doce normalmente identificados com sabores de ameixa, cerejas e amoras. Como um dos vinhos frutosas, geralmente é usado em misturas para suavizar castas mais fortes.

O nível de frutado de um Pinot Noir depende da idade da garrafa. Muito jovens garrafas de Pinot Noir são leves e frutado, e são geralmente descritos como tendo sabores de frutos vermelhos sch como framboesa e cereja. No entanto, como Pinot Noir idades, que leva em sabores terrosas mais picantes.

Para aqueles que se aventurar em vinhos tintos, pela primeira vez, especialista em vinhos April Eichmeier sugere começando com vinhos frutados para fazer a transição e introdução mais fácil. Ela sugere tentar um Beaujolais francês, um vinho frutado jovem que é talvez o mais leve vinho tinto de mesa lá fora. Beaujolais vem da região de Beaujolais, na Borgonha, portanto, é estritamente produzido na França. No entanto, é um vermelho fáceis de encontrar nos Estados Unidos, olhar especificamente para George DeBouf Beaujolais ou Louis-Jadot Beaujolais na maioria das lojas de vinho ou mercearias da especialidade em todo o país.

Red Zinfandel é principalmente um Califórnia produziu vinho, embora a uva Zinfandel é amplamente utilizado para produzir Zinfandels brancos e vinhos do Porto. A uva Zinfandel é uma uva muito frutado e, portanto, é usado para adoçar misturas. Red Zinfandel é considerado um vinho muito doce e poderosamente frutado, embora como com a Pinot Noir, o sabor varia dependendo da variedade.

Conhecer as características da garrafa particular de Zinfandel vermelho (e todos os vinhos frutados) que você está comprando antes de fazer a compra. Consultar o conselho do especialista vinho na loja que você está navegando no e pedir ou não uma garrafa que você está considerando é rico em taninos para um determinado ano (ou seja, fazer os 1998s ter mais taninos do que os 1997s?) Não são susceptíveis de saber .