Como cozer frango em molho
Assar frango em molho é uma maneira fácil e saborosa para cozinhar o jantar no final de um longo dia. Dependendo do molho que você escolher, ele também pode ser mais saudável do que cozinhar no fogão ou fritar, pois o cozimento utiliza menos gordura. Escolha um pesto, teriyaki, Alfredo ou tomate molho do método é o mesmo, então basta mudar o molho de acordo com seu humor. peitos de frango desossado com e sem trabalho pele igualmente bem nesta preparação.
Coisas que você precisa
- 2 peitos de frango
- filme plástico
- frigideira pequena
- Assadeira
- Azeite
- O seu molho preferido
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque os peitos de frango entre dois pedaços de filme plástico. Suavizar qualquer das bolhas de ar para fora na direcção dos bordos.
Bater os peitos de frango planas com uma frigideira pequena. Apontar para uma espessura uniforme, em vez de qualquer medição específico. Aplanar a galinha permite cozer de forma uniforme e impede, arestas cozido a seco e uma cru, interior rosa.
Esfregue azeite levemente todo o interior de uma assadeira. Coloque os peitos de frango trituradas no prato. Tudo bem se os peitos de frango tocar um pouco, mas se sobrepõem-los tão pouco quanto possível.
Despeje o molho preferido ao longo dos peitos de frango. Espalhe o molho de modo que cubra o frango uniformemente. Isso ajudará a manter o frango úmido enquanto coze.
Asse por 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e sem restos de-rosa. Sirva imediatamente sobre o macarrão, arroz ou legumes.
dicas & avisos
- Se você está multiplicando esta receita para quatro ou mais pessoas, utilizar um segundo assadeira para garantir que há espaço suficiente para o frango para cozinhar completamente. Se o frango se sobrepõe demais, levará mais tempo para cozinhar.
- Muitos molhos compradas em lojas contêm uma grande quantidade de sal, para que você não pode precisar adicionar mais para o frango.
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