Como cor de açúcar Com Coloração de alimento
açúcar colorido é muito útil para decorar muitos itens assados. Bolos, biscoitos e pães são algumas deliciosas sobremesas que muitas vezes são decorados com crosta de gelo e açúcar colorido. Aprenda a cor de açúcar com corante alimentar e depois ir para assar e criar seus próprios itens de fantasia cozido. Não só eles vão gosto maravilhoso, mas eles vão olhar como eles foram decorados profissionalmente - para uma fração do custo, também!
Coisas que você precisa
- corante alimentar líquido
- açúcar granulado (cerca de um copo)
- Papel de cera
- Espátula
Verter o açúcar para uma folha de papel de cera sobre uma superfície de trabalho plana.
Espalhe o açúcar para fora sobre o papel encerado de modo que é uma camada fina.
Adicionar uma gota de corante alimentar para o açúcar e misturar com uma espátula até que o corante foi completamente incorporado no açúcar.
Adicionar mais gotas de corante alimentar até que você tenha desenvolvido a cor desejada no açúcar. Não adicione mais de uma gota de corante alimentar ao mesmo tempo.
Utilizar o açúcar colorido imediatamente ou armazená-lo a temperatura ambiente num recipiente selado.
Repetir os passos 1 a 5 com um corante alimentar diferente para criar uma cor diferente de açúcar.
dicas & avisos
- Adicione o açúcar adicional para a mistura no papel de cera se o açúcar de cor torna-se muito escura.
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