O que é um bom Amido para servir com Braised Lamb Shanks?
Assar cordeiro resulta em um prato principal que apresenta tanto concurso, de carne saborosa e uma abundância de sucos pote pronto para ser absorvido por um amido calhar. Para completar a refeição, tudo que você precisa é de um lado de vegetais como espargos assado, espinafre refogados ou vegetais de raiz assadas.
Batatas ou arroz
Batatas são versáteis. Na placa, eles funcionam como seja um vegetal ou um amido. Servi-los purê para a apresentação mais clássico, com os sucos pote agrupamento em cima das batatas. Mas você também pode esmagar as batatas ou assá-los no forno. arroz branco ou marrom liso é um acompanhamento útil ao carneiro refogado, mas melhor ainda é um pilaf de arroz ou outro prato de arroz temperado. Você pode obter tão chique como você quer, ou você pode mantê-la simples com caldo de galinha apenas, cebola e de um curto período no forno.
Polenta
Polenta, um prato tradicional italiano lado, consiste de farinha de milho grosseira cozida até que cremoso ou grossa o suficiente para cortar. De qualquer estilo é adequado para acompanhar cordeiro. A farinha de milho proporciona um sabor ligeiramente noz que desempenha bem fora do cordeiro.
Cuscuz ou Noodles
Cuscuz é um prato de Marrocos consistindo de minúsculos grãos de sêmola de massas. Muitas vezes é emparelhado com tagine de cordeiro, que é um cordeiro refogar desossada - assim cordeiro no osso é quase um trecho aqui. cuscuz israelense é outra possibility- tem grãos maiores, esféricos que não sop até o molho, bem como couscous marroquino, mas ele tem uma agradável textura em borracha vale a pena tentar. macarrão de ovo com manteiga são outra possibilidade para um prato com amido para acompanhar cordeiro. O sucos pote coat o macarrão como um molho leve, ea textura ligeiramente em borracha do macarrão contrasta com a carne macia de cordeiro.
Feijão branco
cordeiro emparelhados com feijão branco faz para um solidamente tradicional prato principal francesa. Os feijões brancos ricos em amido pode ser aromatizado com tudo de tomate, verduras e ervas diversas a nada, mas sal. feijão branco também pode ser amassada ou puré.
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