Cooking Turquia infravermelho

Uma panela de peru infravermelho reduz o risco de lesões graves associadas com fritadeiras de óleo quente. Você fornece uma fonte de gás propano auto-suficiente para alimentar o Big Easy, que é para uso ao ar livre. Muitas unidades fritar requerem um suporte adicional, o que aumenta o risco de derrames, mas esta unidade está em seus próprios pés. A pingadeira removível faz uma coisa fácil de fazer molho, porque você não precisa se preocupar com mergulhando os sucos de todo, um peru pesado quente.

Uma fritadeira de peru infravermelho é uma alternativa saudável ao óleo de fritura porque não envolve cozinhar em um monte de gordura. Os pingos de gordura de peru cair nessa pan removível separado no fundo da panela. Os pingos pode entrar em molho.

Marinadas, fricções e salmouras trabalhar bem com fritadeiras de peru infravermelhos, porque eles podem reter os sabores que são lavados por fritadeiras petróleo. Permitir que o peru para marinar ou mergulhar em solução salina durante a noite para uma absorção óptima sabor. Os sabores vão ficar com o peru durante todo o período de cozimento.

Como muitas panelas, sua fritadeira de peru infravermelho irá funcionar melhor se ele é temperado pela primeira vez. Revestir todas as superfícies com óleo vegetal e ligar o fogão durante 15 minutos. Seu fogão será, então, experiente e pronto para usar. O peru pode pesar até 16 lbs. e deve ser completamente descongelados antes de cozinhar. Ele vai exigir cerca de 10 minutos de tempo de cozimento por libra. O termômetro que vem com a unidade irá tornar mais fácil para determinar quando o peru atinge a temperatura adequada.

Uma Turquia infravermelho fritadeira reduz o tempo de cozimento pela metade, porque fritadeiras petróleo requerem 45 minutos para pré-aquecer o óleo e várias horas para o óleo arrefecer após o cozimento. The Big Easy não requer tempo de pré-aquecimento e esfria em 15 minutos após o cozimento.

Limpeza de uma fritadeira de peru sem óleo infravermelho é uma brisa. Depois de remover o peru, deixe a fritadeira por mais 15 minutos para cozinhar fora qualquer alimento preso-on. Desligue o fogão, aguarde 15 minutos para que arrefeça, em seguida, acabar com o interior com um pano. Alimentos deve limpar facilmente a partir da superfície antiaderente. Depois de seca, aplique uma camada de óleo vegetal para evitar ferrugem e manter a sua fritadeira de peru temperado para sua próxima utilização.