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Como cozinhar uma costeleta de porco em um Dome Grill elétrico

Grelhar é um passatempo favorito de milhões de homens (e até mesmo algumas mulheres, também). Tradicionalmente, grelhar é um evento que ocorre atrás da casa em um pátio. O tempo, no entanto, desempenha um fator importante na capacidade de grade exterior. Para aquelas pessoas que querem ter carnes grelhadas e legumes durante todo o ano sem levar em conta o tempo, cúpula elétrica grades fizeram noção uma realidade. Você pode usar uma cúpula exterior elétricos, mas, geralmente, as pessoas usá-lo para dentro. Estas grelhas não precisar de gás ou carvão, o que significa que a fumaça criada a partir da grelha é mínima, tornando-o ideal para uso interno. Estas grelhas canalizar gordura longe de alimentos, tornando-os mais saudáveis ​​do que alimentos pan-fritura. Uma das melhores carnes você pode cozinhar em uma churrasqueira elétrica cúpula são costeletas de porco.

Coisas que você precisa

  • Vasilha pequena
  • Várias especiarias e condimentos, como desejados
  • Whisk
  • Osso na costeletas de porco, de 1 polegada de espessura
  • óleo em spray
  • pinças com ponta de borracha
  • termômetro de leitura instantânea


  • Pré-aqueça o grelhador eléctrico cúpula em meio alta.



  • Em uma tigela pequena, adicione qualquer especiarias ou temperos que você gostaria de usar como um esfregar seco para suas costeletas de porco. escolhas possíveis incluem o açúcar castanho, colorau, pó de cebola, pó de alho, mostarda seca, o tomilho, o sal, ou pimenta preta. Use um batedor para misturar bem.



  • Esfregar a mistura de especiarias em ambos os lados de cada costeleta de porco. Revestir levemente a superfície do grelhador eléctrico cúpula com óleo por pulverização.



  • Coloque as costeletas de porco na grelha e cozinhe por pelo menos cinco minutos. Coloque a tampa (cúpula) de volta para ajudar a reter o calor. Depois de cinco minutos, usar pinças de borracha com ponta e transformar costeletas de porco para o outro lado. Depois de mais cinco minutos, transformar as costeletas de porco de novo, rodando cada costeleta 90 graus para criar um efeito quadriculado na superfície. Depois de cinco minutos, virar as costeletas de porco uma última vez.

  • Sem tocar o osso, verifique as costeletas de porco com um termômetro de leitura instantânea. As costeletas de porco são feitas de cozinhar uma vez que uma temperatura interna de, pelo menos, 145 graus Fahrenheit foi atingido.

  • Retire as costeletas de porco com uma tenaz e desligar o grill. Permitir que as costeletas de porco para descansar por pelo menos cinco minutos antes de servir para permitir que os sucos para redistribuir uniformemente e permitir cozinhar transição.

dicas & avisos

  • De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, você deve cozinhar carne de porco em um mínimo de 145 F para ser considerado seguro para comer. Você pode cozinhar uma costeleta de porco em 165 F (bem feito) antes de começar a secar.
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