Abacate Tamanho da dose e Nutrição

O abacate Haas cresce durante todo o ano e é uma das variedades mais comuns. As variedades Bacon, Zutano e Fuerte estão disponíveis durante os meses de outono e inverno.

Uma porção típica de abacate é de 1 onça, ou de um quinto de uma forma de abacate - cerca de dois a três fatias finas.

Uma porção de abacate contém 50 calorias, 4,5 gramas de gordura total e 0,5 gramas de gordura saturada. É livre de trans-gorduras, colesterol e sódio. Ele contém gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, tornando-o mais saudável do que os alimentos ricos em gordura saturada.

Uma dose contém 4 por cento do valor diário EUA recomendados de vitaminas E e C, de fibra e de potássio. Ele fornece 8 por cento das necessidades de folato por dia e 2 por cento de ferro recomendada.

Abacates contêm 81 microgramas de luteína, que é um antioxidante natural que pode ajudar a manter uma visão saudável. O abacate permite que o seu corpo a absorver este nutriente solúvel em gordura.

Você pode servir abacates sozinho ou em sanduíches, saladas, molhos e sopas, como gazpacho. Você também pode adicionar abacate fresco para pratos de massas quentes.