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Como cortar um Papaya

Um ingrediente essencial na culinária asiática, Caribe e América do Sul, o mamão doce e suculenta é conhecido por muitos nomes: o mamão, bomba fruta, mamao e melão árvore. Não importa o que é chamado, a fruta laranja brilhante é fácil de descascar e comer, cru ou cozido. Tanto a carne (maduros ou verdes) e as sementes são comestíveis, embora a rodada, sementes pretas são muitas vezes descartados quando papaya é casualmente comido como uma fruta.

Coisas que você precisa

  • Mamão
  • faca de cozinha afiada
  • Colher
  • Escolha um mamão maduro, com carne firme que tem suave "dar" quando pressionado.

  • Corte o papaya ao meio, no sentido do comprimento, usando uma faca de cozinha afiada.

  • Retire as sementes pretas do centro da papaya usando uma colher. Descartar ou salvar as sementes a ser moído e usado em receitas como um tempero apimentado.

  • Retire a casca do mamão. Dependendo amadurecimento do mamão, o fruto pode facilmente separar a casca ou você pode usar a faca de cozinha para descascar a casca.

  • Cortar a papaia como desejado e servir.

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