Como congelar Muscadine
uvas Muscadine prosperar no sul dos Estados Unidos, onde crescem selvagens e cultivadas. As pequenas uvas roxas têm um sabor extremamente doce, embora as peles são difíceis e azedo. Canning as uvas em compotas e geléias são as formas típicas para preservar muscadines, mas congelando toda uvas permite que você apreciá-los em saladas e outros usos. O processo de congelamento faz pouco para afetar a textura ou sabor das uvas suculentas, para que você possa apreciá-los durante todo o ano.
Coisas que você precisa
- Escorredor de macarrão
- Papel toalha
- Saco de armazenamento
Separe as muscadines das hastes. Coloca as uvas se originaram em uma peneira.
Lavar as muscadines cuidadosamente com água fria, correndo. Misture as uvas suavemente com a mão que você lave então eles estão todos limpos.
Secar as uvas cuidadosamente com uma toalha de papel limpa. uvas molhadas ficar juntos durante o congelamento, eo excesso de umidade pode levar a queimaduras de congelador.
Coloque as muscadines dentro de um saco de armazenamento congelador de um galão. Espremer qualquer ar no saco e sela-fechados.
Armazenar os muscadines no congelador por até um ano.
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