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Tipos de tempero de frango

Muitos cozinheiros usam tradicional tempero de aves para dar sabor a seus pratos de frango, mas frango é versátil e combina bem com quase qualquer tempero absorvendo os sabores das especiarias e ervas com o qual ele cozinheiros. Temperos, tais como especiarias e ervas, têm sido utilizados ao longo da história para dar sabor e preservar a carne. folhas de ervas também são conhecidos por suas propriedades medicinais e, quando esfregado na pele de aves, emprestar frango um sabor aromático rico.

Tempero para aves

  • Poultry tempero é um tempero tradicional encontrada em mercearias às aves de capoeira sabor, como frango e peru. Poultry tempero também é usado para dar sabor do recheio tradicional utilizado em aves assadas. Há pequenas variações da mistura tradicional, mas as principais especiarias e ervas incluem tomilho, sálvia, manjerona, noz-moscada, pimenta do reino e alecrim.

    Uma mistura caseiro das especiarias e ervas muitas vezes inclui rosmaninho, orégãos, salva, gengibre, manjerona, tomilho e pimenta preta. Esta mistura de aves tempero, que inclui gengibre e orégano, foi criado por William G. Bell em 1867 e ainda é vendido em mercados de supermercado.

temperos



  • Temperos são derivados de diferentes áreas de anatomia da planta e do solo mais tarde em forma de pó.

    Especiarias extraídos a partir de sementes secas e de frutas, que complementam frango são funcho, cominhos, mostarda, pimenta da Jamaica, pimenta, noz-moscada, cardamomo, colorau, milho pimenta e sementes de sésamo.



    Especiarias derivadas a partir das raízes e rizomas de plantas adequado com frango são gengibre, açafrão e hortelã. Saffron, um estigma, é complementar com galinha, juntamente com caril, que é uma mistura de especiarias tradicionais em conjunto em um tempero.

Ervas



  • Folhosos ervas são muitas vezes utilizados como um aromatizante aromático nos alimentos.

    Ervas tradicionalmente cozinhados com aves incluem salsa, manjericão, tomilho, sálvia, segurelha verão, orégano, coentro, estragão, manjerona e alecrim.

Legumes

  • vegetais complementares utilizados para temperar frango são alho, cebolas, cenouras e aipo. Os cogumelos são outra excelente tempero juntamente com frango, embora o cogumelo não é parte das famílias de especiarias, ervas ou vegetais.

    plantas de pimenta são da família das solanáceas. A variedade de misturas de pimenta picante vir de várias regiões do mundo e são temperos populares com pratos de frango. Cajun e quente, misturas picantes das pimentas adicionar um monte de variedade para receitas de frango.

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