Como saber se Veados Carne Has Gone Bad
Veados carne, assim como outros tipos de carne vermelha e de caça, pode ser congelado por até um ano ou até mais, se embalados e armazenados adequadamente. No entanto, carne de veado pode ir mal facilmente se não for congelado correctamente ou se senta na geladeira por mais de alguns dias. A melhor maneira de dizer carne de veado tem ido mal é usando o senso comum e os seus sentidos, especialmente a visão e olfato.
Examine a cor da carne depois de ter descongelado. carne de veado deve ser vermelho-acastanhada de cor escura. Se houver qualquer tonalidade de aspecto metálico ou a cor se inclina mais para um verde escuro, matiz marrom escuro ou preto, a carne de veado, provavelmente ido mal.
Examine a textura na superfície da carne. Ele deve sentir-se suave. Se ele tem uma textura viscosa, combinado com uma cor off, tem provavelmente ido mal.
Cheirar a carne de veado. carne de veado fresco, como a maioria de caça, tem um cheiro gamy distinta, mas não é um odor ruim ou azedo. Jogue a carne de veado longe se cheira mal ou fora de alguma forma. O cheiro vai ser óbvio se ele tem ido mal.
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