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Como é que um Máquina de Pão funciona?

Introdução dos Ingredientes

  • A máquina de fazer pão, em geral, faz exatamente a mesma coisa que alguém fazer pão à mão faria. A vantagem óbvia é que tudo é feito para você sem muito esforço ou pensamento. O passo mais importante (e praticamente única) na forma como uma máquina de fazer pão funciona é a introdução dos ingredientes na máquina de fazer pão. fazer pão é mais como um experimento científico do que cozinhar, porque se você não colocar a quantidade exata direito de um determinado ingrediente na receita, a coisa toda não vai funcionar. Certifique-se de medir a quantidade exata de farinha, água, fermento, sal e qualquer outro ingrediente antes de colocá-lo na máquina de fazer pão para garantir que ele produz um produto final satisfatório.

Misturar e amassar



  • Uma vez que os ingredientes estão em, um programa é selecionado para a máquina de fazer pão de seguir. A maioria dos fabricantes de pão vêm com um certo número de programas prontos que estão disponíveis ao toque de um botão. A temporização pode ser ligeiramente diferente, mas todas elas seguem a mesma série de comandos de base, a primeira mistura ser e amassar. A máquina de fazer pão vai começar por misturar os ingredientes com seu gancho de massa por um curto período de tempo, provavelmente em torno de dois minutos. Será, então deixe a massa descansar por dez a quinze minutos para desenvolvê-lo é o glúten, então o gancho de massa vai começar a girar novamente, desta vez amassar a massa. Isso vai durar cinco ou seis minutos.

Aumentar





  • O termostato em sua máquina de pão vai aumentar a temperatura ligeiramente em torno da massa em sua máquina, permitindo que o pão a subir para a quantidade de tempo adequado. Uma vez que é feito subindo, a máquina irá imediatamente entrar em modo de cozimento.

Cozimento

  • Após ter subido, o microchip que controla o termostato na sua máquina de fazer pão vai, mais uma vez, elevar a temperatura. Desta vez, porém, será cozer o seu pão. O seu pão vai assar para a quantidade de tempo predeterminado programada por você, e quando é feito o cozimento, a máquina será desligado automaticamente. Seu pão será resfriado e pronto para comer em trinta minutos a uma hora.

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