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Como escolher uma qualidade Faqueiro

Um bom conjunto de talheres é importante para todo o cozinheiro, não importa o seu nível de experiência. Facas são feitas de três maneiras diferentes, com cada método produzindo resultados diferentes. As facas podem ser bloqueados, ou cortados a partir de um pedaço de metal. Isso geralmente produz uma faca frágil que é menos caro. As facas forjadas, quando facas são aquecidos e martelado em forma, são feitos melhor e são mais caros. facas sinterizados têm alças e lâminas que são fundidos. A parte mais importante da escolha de um conjunto de faca é escolher um que seja confortável para você.

  • Olhar para um conjunto de faca que inclui, pelo menos, uma faca de cozinheiro, uma faca, uma faca de serra para cortar pães e uma faca e armazenamento faca, sob a forma de um bloco de faca ou suporte.



  • Escolha um jogo da faca com uma garantia vitalícia. Muitos fabricantes de faca oferecer uma garantia no caso de um dos intervalos facas. A garantia vai lhe dar paz de espírito que se algo acontecer com um de seus facas, você pode tê-lo reparado ou substituído.





  • Pense em como você planeja usar e cuidar de suas facas. Se você pretende usá-los com freqüência, mas não quero despertá-los, escolha um conjunto de faca que nunca precisa de nitidez. Eles não será tão acentuada como outras facas mas eles permanecerão que afiada para a vida da faca. Se você preferir um corte mais preciso e não se importa afiar facas, escolha definir com facas bem afiadas.

  • Investigar como e do que as facas foram feitas. facas de aço inoxidável de alto carbono resistir à ferrugem e corrosão. facas forjadas são mais equilibrados, melhor construído e vai durar mais tempo do que facas sinterizados ou estampadas. Uma faca bem construída tem um espigão, o metal que se conecta a lâmina e as alças, que se estende através da parte inferior do cabo da faca.

dicas & avisos

  • Investir em suas facas e comprar as melhores facas que o seu orçamento permitir. Com os devidos cuidados, boas facas vai durar um longo tempo e não terá de ser substituído a cada poucos anos. Gastar o dinheiro agora e economizar dinheiro no longo prazo.
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