Como escolher uma qualidade Faqueiro
Um bom conjunto de talheres é importante para todo o cozinheiro, não importa o seu nível de experiência. Facas são feitas de três maneiras diferentes, com cada método produzindo resultados diferentes. As facas podem ser bloqueados, ou cortados a partir de um pedaço de metal. Isso geralmente produz uma faca frágil que é menos caro. As facas forjadas, quando facas são aquecidos e martelado em forma, são feitos melhor e são mais caros. facas sinterizados têm alças e lâminas que são fundidos. A parte mais importante da escolha de um conjunto de faca é escolher um que seja confortável para você.
Olhar para um conjunto de faca que inclui, pelo menos, uma faca de cozinheiro, uma faca, uma faca de serra para cortar pães e uma faca e armazenamento faca, sob a forma de um bloco de faca ou suporte.
Escolha um jogo da faca com uma garantia vitalícia. Muitos fabricantes de faca oferecer uma garantia no caso de um dos intervalos facas. A garantia vai lhe dar paz de espírito que se algo acontecer com um de seus facas, você pode tê-lo reparado ou substituído.
Pense em como você planeja usar e cuidar de suas facas. Se você pretende usá-los com freqüência, mas não quero despertá-los, escolha um conjunto de faca que nunca precisa de nitidez. Eles não será tão acentuada como outras facas mas eles permanecerão que afiada para a vida da faca. Se você preferir um corte mais preciso e não se importa afiar facas, escolha definir com facas bem afiadas.
Investigar como e do que as facas foram feitas. facas de aço inoxidável de alto carbono resistir à ferrugem e corrosão. facas forjadas são mais equilibrados, melhor construído e vai durar mais tempo do que facas sinterizados ou estampadas. Uma faca bem construída tem um espigão, o metal que se conecta a lâmina e as alças, que se estende através da parte inferior do cabo da faca.
dicas & avisos
- Investir em suas facas e comprar as melhores facas que o seu orçamento permitir. Com os devidos cuidados, boas facas vai durar um longo tempo e não terá de ser substituído a cada poucos anos. Gastar o dinheiro agora e economizar dinheiro no longo prazo.
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