Como cozinhar costeletas de porco 1/4 polegadas de espessura
costeletas de porco cortada em 1/4 de polegada de espessura são um dos cortes mais finos, e precisam de um tratamento diferente de costeletas de porco espessura de corte. Considere três coisas: o método aromatizante você usa com as costeletas de porco, a temperatura de cozimento, e o período de tempo necessário para cozinhar as costeletas de porco. A marinada é a melhor escolha para uma costeleta de porco magra, mas um esfregar seco pode ser usado também. Quando você cozinhar estas costeletas de porco finas, cozinhe em fogo alto e rapidamente para o melhor resultado.
Coisas que você precisa
- Marinada ou esfregar a seco
- Assadeira
- Frigideira
- tenaz
- A folha de alumínio
Asse costeletas de porco temperadas por escurecimento brevemente as costeletas de porco em uma frigideira, em seguida, colocando-os em uma assadeira rasa. Asse em forno a 350 graus Fahrenheit por 30 a 40 minutos, dependendo de quão bem feito, você quer que seus costeletas de porco. A assados pares costeleta de porco, bem com uma espessura, molho de molho de estilo.
Definir uma grelha para o mais quente temperatura possível para costeletas de porco de corte fino. Depois de temperar a carne - uma marinada é excelente em uma costeleta de porco grelhada - colocá-los na grelha. Grill durante dois minutos em cada lado. Deixe descansar em folha depois de grelhar. Se você estiver usando uma churrasqueira de carvão, gire as costeletas de porco na marca de um minuto para assegurar mesmo cozinhar.
Refogue 1 costeletas de porco / 4 polegadas de espessura em uma panela muito quente. Marinada ou seque a carne para dar sabor, e permitir que a frigideira para totalmente calor antes saltear. Você vai ouvir um som lancinante ou escaldante quando a carne toca a panela, indicando o alto calor. Refogue por dois a três minutos de cada lado, em seguida, permitir para descansar antes de servir.
dicas & avisos
- Marinada costeletas de porco 4/1 polegadas de espessura de 30 a 60 minutos. As costeletas será cheio de sabor.
- Use um seque se preferir costeletas de porco médio. Médio bem e bem feito demorar mais tempo para cozinhar e o busílis vai secar e endurecer a carne.
- Cubra costeletas de porco com folha de alumínio e deixar o resto carne durante cerca de cinco minutos antes de servir para distribuir uniformemente os sucos.
- Departamento EUA de Agricultura estado regulamentos 145 F como a temperatura interna segura para carne de porco. Se você está preocupado com a segurança dos alimentos e não querem correr o risco de uma costeleta de porco raro ou médio-rara, cozinhar as costeletas de porco a esta temperatura antes de servir.
- Fique longe de salmouras com uma costeleta de porco magra, como eles podem fazer a carne excessivamente salgado.
Como cozinhar um Pork Chop Grosso Juicy- Como manter Breading em costeletas de porco assadas
- Como fazer um saboroso Bisteca de porco cozida
- Como fazer costeletas de porco
- Como cozinhar costeletas de porco em uma cesta Rotisserie
- Tipos de costeletas de porco
- Como fazer costeletas de porco assado cozido
- Como fazer costeletas de carne de porco assada
- Como encher um Pork Chop
- Quanto tempo leva para cozer costeletas de porco?
- Posso Pão Costeletas de porco com Pancake Mix?
- Segredos à apresentação de propostas costeletas de porco à milanesa
- Costeletas de porco Cooking abacaxi pressão
- Como lento cozinhar carne de porco costeleta
- Testando o cozimento em costeletas de porco lombo grelhado muito grossa
- Deixando costeletas de porco Sente-se após o cozimento
- Assado de carne de porco costeletas Recipes
- Como Pan-Cook costeletas de porco
- Boas maneiras de cozinhar costeletas de porco desossados
Número Grill Culinária para costeletas de porco- Baked Panko costeletas do lombo de carne de porco