Como fazer brinde francês com queijo de creme
rabanada é delicioso servido com um pouco de manteiga e xarope de bordo, mas quando você deseja torná-lo ainda mais especial
, usar um ingrediente secreto que você provavelmente já tem em sua geladeira: creme de queijo.Escolha o pão à direita
A fundação de grande Rabanada é pão saudável que é apenas um pouco obsoleto. Procure pães unsliced na seção dia de idade de sua padaria. Brioche, chalá ou pão francês são todas boas escolhas. Corte o pão em 3/4 a 1 polegada fatias, ou pergunte ao seu padeiro para cortá-lo para você.
Se você não pode obter pão dias de idade, estava fatias de pão fresco em uma assadeira e deixe descansar durante a noite, ou levemente brindar as fatias em um forno definido para 200 graus Fahrenheit. O secador o pão é-melhor ele vai absorver o creme.
Faça a mistura de ovos
Simples torrada francesa exige uma mistura de ovos e uma combinação de leite, meia-e-meia, ou creme. Mantê-lo simples ou utilizar a mistura para incorporar uma camada de sabor em sua torrada francesa. Adicionar especiarias, tais como pó de canela, noz-moscada ou gengibre. Para um adulto somente tratar, adicione um pouco de seu licor favorito.
Incorporar Cream Cheese
A maneira mais fácil de adicionar a riqueza doce de creme de queijo para o seu pão francês é fazer um esmalte. Bata uma parte queijo creme temperatura ambiente para 2 partes de açúcar em pó e uma parte de manteiga amolecida. Regue o esmalte sobre torradas quente.
Se você quer impressionar seus convidados - ou criar um deleite gourmet - fazer uma recheio de queijo creme para o seu pão francês. Bata o cream cheese amolecido com açúcar em pó e algumas gotas de baunilha a gosto. Adicione mais açúcar ou baunilha até que o recheio atinge o nível de doçura que quiser. Use o enchimento como é, ou incorporar suas bagas favoritos, especiarias ou lascas de chocolate semi-doce.
Faça um corte longitudinal no meio de cada fatia de pão, tomando cuidado para não cortar todo o caminho. Coloque 2 ou 3 colheres de sopa de enchimento para a bolsa. Não encha demais, ou o queijo creme vai escorrer para fora durante o cozimento.
Cozinhar o Rabanada
Embeber o rabanada na mistura de ovo. Você pode mergulhe-o por apenas 3 a 4 minutos ou durante a noite.
Cozinhar o pão francês até que esteja dourado por fora e chega a um temperatura interna de 160 graus F. Se você montou a torrada francesa na noite anterior, a maneira mais fácil de cozinhar está no forno. Cozer a 425 graus F durante 20 a 25 minutos.
Se você está montando o rabanada imediatamente antes de cozinhar, você pode assar ou cozinhar em uma frigideira ou em uma frigideira. Cubra a frigideira com spray de cozinha e coloque cuidadosamente a torrada francesa no meio da panela. Cozinhar durante 2 minutos de cada lado.
Se estiver a cozinhar para uma multidão, uma chapa permite cozinhar quatro a seis pedaços de pão francês em um momento. Siga os mesmos procedimentos que para frigideira e mantenha fatias acabados quente no forno enquanto cozinha.
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