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Como usar o suco de abacaxi para Substitua líquido no cozimento

Substituindo suco de abacaxi para o leite ou água em sua receita pode transformar uma sobremesa básica em um deleite tropical. Você pode usá-lo para substituir o álcool no bolo de rum, ou dar um bolo de abacaxi de cabeça para baixo uma explosão extra de sabor. Usando o suco de abacaxi no lugar de água também pode melhorar cookies e misturas de pão, como o pão havaiano doce. O tipo de suco de abacaxi você usa pode exigir que você ajuste outros ingredientes em sua receita para alcançar a combinação sabor certo.

Coisas que você precisa

  • Bolo de ingredientes da receita, menos o leite ou água
  • suco de abacaxi sem açúcar
  • Medindo colheres ou copos
  • tigela


  • Pré-aqueça o forno como dirigido.





  • Ajustar a quantidade de açúcar em sua receita, se necessário. Você não deve precisar fazer quaisquer ajustes para o açúcar, se você estiver usando o suco de abacaxi sem açúcar. No entanto, se você estiver usando o suco de abacaxi adoçado, ou você encontrar o seu suco de abacaxi para ser mais doce do que o esperado, só adicionar metade do açúcar no início. Depois de ter concluído todas as etapas em sua receita e provou a massa acabado, adicione mais açúcar, pouco a pouco, conforme necessário. Combine os ingredientes secos como dirigido.

  • Meça suco de abacaxi igual à quantidade de líquido chamado para em sua receita. Misture os ingredientes secos e molhados, conforme indicado na sua receita. Continue o cozimento como dirigido.

dicas & avisos

  • Quando assar um bolo, use apenas o suco fresco. O silicone de metilo em suco enlatado pode inibir a aumentar.
  • Abacaxi faz uma boa substituição para o rum, xerez ou bourbon em receitas onde você quer evitar o uso de álcool.
  • Para o sabor abacaxi extra em um bolo de cabeça para baixo do abacaxi, substituir a água com o suco de abacaxi extra.
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