Diferenças entre farinha de milho e farinha de milho

De milho é um alimento básico em muitas culturas. Ele é usado para fazer muitos alimentos familiares, tais como pão de milho, polenta e milho muffins, e é usado às vezes em bolos. farinha de milho também é usado para fazer breading para pratos como peixe frito.

Muito mais fina do que a farinha de milho, farinha de milho é usado de forma diferente. É facto a uma consistência de pó. Não é um alimento em si mesma, ela é usada para sopas espessantes e molhos. Ele pode ter um sabor de milho doce distintivo, e por isso pode não ser uma boa escolha para usar em pratos mais sabor delicado. Ele também pode ser usado em biscoitos e bolos.

A farinha de milho é branco, enquanto a farinha de milho pode ser de cores diferentes, dependendo do que tipo de milho foi utilizado. De milho pode ser branco, amarelo ou mesmo azul.

Amido de milho, que é diferente de farinha de milho ou farinha de milho, é conhecida como farinha de milho no Reino Unido. Os dois não são intercambiáveis, e os cuidados devem ser tomados para não confundi-los.

farinha de milho que tem uma moagem muito grossa às vezes é conhecido como grãos de milho.