Como comer saudável em um Buffet chinês
É difícil encontrar alimentos saudáveis em um buffet chinês, devido aos molhos e métodos de preparação usados para criar muitos pratos. Se você evitar molhos e acompanhamentos desnecessários, no entanto, é mais fácil encontrar pratos saudáveis que ainda gosto muito.
Ir Molhos e Breading
Ir o molho. Muitos molhos chineses contêm amido de milho, óleos não-vegetarianos e aditivos, como mel ou amendoim para realçar o sabor. Comer saudável, ignorando todos os pratos que contêm-lo na linha de buffet.
Ir entradas que são fritos em breading. Isto inclui galinha General Tso, wontons recheados com creme e rolos de ovo. Breading contém uma elevada quantidade de carboidratos, e emparelhado com óleos de aumento de colesterol, torna muito insalubre.
Ir todos os pratos com a palavra "frito" nisso. buffets chineses contêm numerosos pratos que são fritos, incluindo arroz frito e asas de frango frito. Estes pratos são normalmente ricos em calorias e gordura.
Escolha pratos simples
pratos chineses preparados com molhos mínimas, incluindo frango stir fry e carne grelhada, são escolhas mais saudáveis. O método grelhar inclui pouco ou nenhum molho, que adere a aroma natural a partir de vegetais e especiarias.
Escolha pratos com lotes de produtos hortícolas. Os vegetais são mais baixos em calorias em comparação com macarrão ou carne. Legumes também contêm antioxidantes e muitas vitaminas.
Tem sopa. Sopa chinesa é baixa em calorias e gordura. Isto é devido à forma como ele é preparado e seus ingredientes. A maioria das sopas chinesas use caldos vegetais claros e ingredientes vegetarianos.
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