Como moer trigo para fazer pão
Fazer pão verdadeiramente caseiro a partir do zero por moagem seu próprio trigo em farinha. Inspirado por uma técnica semelhante usada por pioneiros, este método utiliza as conveniências modernas para tornar o processo menos desgastante. Procure bagas de trigo integral em lojas de alimentos saudáveis, onde você pode encontrá-los sementes de trigo rotulados ou kernels. Não só você vai ter a farinha de pão fresco possível, mas moer seus próprios grãos de trigo significa que você estará usando farinha não refinada, com toda a nutrição de grãos inteiros. Este método também não exige a compra de um moinho de grãos separados, mas vai exigir que você para processar seus grãos de trigo em vários lotes.
Coisas que você precisa
- Moedor de café elétrico (moinho de café)
- bagos de trigo integral (semente)
Coloque os grãos de trigo no moinho de café. Coloque em apenas bagas suficientes para encher a fábrica, mas não encha-lo.
Defina o moinho de café para a melhor moagem para espresso.
Processar os grãos de trigo até que se tornem uma farinha de grão fino.
Repita com as bagas de trigo restantes até que você tenha farinha suficiente para o seu pão.
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