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Como moer trigo para fazer pão

Fazer pão verdadeiramente caseiro a partir do zero por moagem seu próprio trigo em farinha. Inspirado por uma técnica semelhante usada por pioneiros, este método utiliza as conveniências modernas para tornar o processo menos desgastante. Procure bagas de trigo integral em lojas de alimentos saudáveis, onde você pode encontrá-los sementes de trigo rotulados ou kernels. Não só você vai ter a farinha de pão fresco possível, mas moer seus próprios grãos de trigo significa que você estará usando farinha não refinada, com toda a nutrição de grãos inteiros. Este método também não exige a compra de um moinho de grãos separados, mas vai exigir que você para processar seus grãos de trigo em vários lotes.

Coisas que você precisa

  • Moedor de café elétrico (moinho de café)
  • bagos de trigo integral (semente)
  • Coloque os grãos de trigo no moinho de café. Coloque em apenas bagas suficientes para encher a fábrica, mas não encha-lo.

  • Defina o moinho de café para a melhor moagem para espresso.

  • Processar os grãos de trigo até que se tornem uma farinha de grão fino.

  • Repita com as bagas de trigo restantes até que você tenha farinha suficiente para o seu pão.

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