Manteiga pode ser congelado e por quanto tempo?

A manteiga é um produto que congela bem e mantém fresco desde que está devidamente acondicionado e congelamento. Quando congelação manteiga, embrulhar as varas em película de plástico, então firmemente em folha de alumínio. Coloque a manteiga embrulhado num saco de congelador. Para frescura, não retire a manteiga da embalagem encerado original, e certifique-se de que o saco é um saco de freezer zip-top. Regulares sacos zip-top não são destinadas a manter os alimentos frescos no congelador.

Na geladeira, a manteiga pode ser armazenado com segurança por até um mês. Consulte o pacote de sua data vender-by para, mas esteja ciente de que o ocidental Dairy Association diz produtos lácteos pode ficar bom até uma semana ou mais depois da data sell-by. Manteiga pode ser deixado de fora no balcão para um a dois dias antes de estragar. No freezer, manteiga devidamente armazenados podem durar de seis a nove meses. Manteiga armazenada superior a um ano deve ser descartada.

Quando congelação manteiga, a temperatura óptima é de zero graus centígrados ou abaixo. Colocar a manteiga muito perto da parte de trás do freezer, onde o ar frio entra, pode causar-lhe tornar-se queimado com congelador. Deixando de manteiga em sua caixa original antes de envolvê-lo e colocá-lo dentro de um saco de freezer pode ajudar a manter a manteiga, enquanto fresco no congelador. Finalmente, de acordo com a "StillTasty," manteiga com sal mantém mais de manteiga sem sal quando congelados.

A maneira mais segura para descongelar manteiga, de acordo com a Universidade de Clemson, é durante a noite na geladeira. A manteiga também pode ser descongelado no balcão da noite para o dia, mas para uso imediato única. Manteiga à esquerda no balcão vai voltar à temperatura ambiente, ideal para receitas que exigem manteiga para ser suave. Nunca descongelar manteiga no microondas.