Como cozer um filete Parcela Salmon
Salmão, um peixe saudável com um monte de gorduras benéficas, resiste bem a quase qualquer tempero. Se cozinhar para uma ou cem, o salmão é muito versátil e fácil de preparar. A seguinte receita usa herbes de Provence, uma mistura de ervas comuns para o sul da França disponíveis nos principais supermercados.
Coisas que você precisa
- Um pequeno copo ou assadeira cerâmico com tampa
- Azeite virgem extra
- 6-oz filete salmão
- suco de limão 1 colher de chá
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de ervas de Provence
Salmão com Herbes de Provence
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Pincele a assadeira com azeite e coloque o peixe na assadeira. Se o salmão tem pele, colocar a pele do lado o peixe para baixo
Escovar o topo e os lados do peixe com azeite.
Polvilhe o topo do peixe com o suco de limão, sal e ervas de Provence.
Cobrir e cozer sobre a grelha centro do forno durante 20 a 25 minutos, ou até que os flocos de peixe facilmente com um garfo.
dicas avisos
- Use as mãos para polvilhar sobre o herbes de Provence. Ela expressa os óleos nas ervas secas e traz mais sabor.
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