Bebidas espanhóis não-alcoólicas tradicionais

Popular em um dia quente, horchata espanhol é uma bebida feita a partir de tigernuts, açúcar e água, e é servido frio. Isso é diferente do que a horchata consumida no México e América Central, que é feita a partir de uma base de arroz e canela.

Horchata originou na região espanhola de Valência. Desde então, tigernuts têm sido tradicionalmente cultivada em Valência com a finalidade específica de fazer horchata. Os tigernuts são lavadas, solo, macerado e pressionado. É adicionada água e a mistura é novamente pressionado. Em seguida, é adicionado açúcar e é refrigerada para consumo.

Leche merenada é uma bebida que é feito com leite, canela, açúcar, as raspas de limão e ovos brancos. O leite é cozido com a casca de canela, açúcar e limão, e depois refrigerado. As claras de ovo são levados em picos e dobrado para o leite, e em seguida refrigerado antes de servir.

Leche merengada é servido frio, às vezes decorado com um pouco de canela em pó em cima, e é freqüentemente associada com o verão na Espanha. Era uma vez uma bebida preferida entre cultura do café de Madrid. Apesar de não ser tão popular como era antes, ele ainda está prontamente disponível em Espanha. Leche merengada também pode ser feita em sorvete.

Mosto é uma bebida popular e tradicional não-alcoólicas em Espanha. É feito de uvas prensadas, mas não é permitida a fermentar, de modo a fazer vinho. O resultado é um suco de uva encorpado, que está disponível em duas variedades: vermelho e branco. Mosto é servido frio com ou sem gelo.

de chocolate Espanhola geralmente contém chocolate, açúcar, amido de milho e leite. O leite é aquecido e, em seguida, o chocolate, açúcar e amido de milho são levados em. Uma vez que a mistura engrossa correctamente, ele é servido quente em copos de chá e muitas vezes acompanhado por uma placa de bolos fritos espanholas chamados churros.