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Como congelar Shredded Cenouras

cenoura ralada adicionar cor e sabor a um salteados, caçarola, massas ou sopa. A textura mais fina das cenouras não dominar um prato da maneira total ou cenouras grossas fatias faria. Shredding as cenouras economiza tempo quando você estiver pronto para cozinhar, mas os legumes estragam rapidamente no único geladeira eles são cortados. Congelá-los permite que você mantenha os cenoura ralada na mão sem medo de deterioração. As cenouras requerem um breve período de cozimento antes de congelar para armazenar corretamente.

Coisas que você precisa

  • Maconha
  • tigela
  • inserção Steamer
  • Escorredor de macarrão
  • Toalhas de papel
  • A folha de alumínio
  • Assadeira
  • Contêiner de armazenamento
  • Traga 1 litro de água a ferver completo em uma panela grande. Definir uma tigela com água gelada na superfície de cozedura.



  • Coloque até 1 libra de cenoura ralada em uma cesta do navio. Submergir a cesta e as cenouras em água fervente.

  • Ferva as cenouras por dois minutos. Tempo o tempo de cozimento a partir de quando a água volta a ferver depois de adicionar as cenouras para a água.



  • Levantar o cesto de vapor a partir do vaso. Mergulhe o cesto e cenouras na água gelada. Mergulhe as cenouras por dois minutos para que esfrie completamente.



  • Despeje na tigela de água e cenouras em um coador. Escorra a água das cenouras e seque-os com uma toalha de papel.

  • Espalhe as cenouras em uma camada fina sobre uma folha de bicarbonato de folha de alumínio-alinhado. Coloque a folha na hora e congelar a cenoura durante duas horas.

  • Transferir as cenouras congeladas para congelador recipiente de armazenagem ou bolsa. Selar fechada e voltar as cenouras ao congelador até que esteja pronto para usá-los.

dicas avisos

  • Armazenar as cenouras congeladas por até um ano.
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