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O que Vegetais Go With Halibut?

Alabote, um chatos oceânicos média de 30 a 40 libras em tamanho, produz filetes e carnes que são magra, de carne e firme de polpa branca. Halibut pode ser grelhado, assado, grelhado ou refogado. Seus suaves, pares sabor ligeiramente doce bem com uma grande variedade de pratos de lado de vegetais. Em termos de colocar juntos uma refeição, é mais fácil para servir legumes grelhados ao lado de grelhados legumes refogue contendo peixes na mesma panela como o alabote fillet- ou assado linguado ao lado de uma seleção de vegetais adequadas. Se você é ambicioso, no entanto, sinta-se livre para misturar-se.

filé alabote servido sobre vegetais


Um filé espessa de alabote pode ser assado com sucesso no forno- também responde bem a ser cozido em pergaminho. De qualquer maneira, legumes assados ​​são o acompanhamento óbvio e pode ser cozinhado na mesma panela ou pacote. Tente aspargos, alcachofras bebê, moedas de cenoura, brócolis e couve-flor, feijão verde, tomates, milho ou couve de Bruxelas. Você também pode servir alabote juntamente com assado beterrabas, mas neste caso, você deve assar as beterrabas em uma panela separada para que os sucos transformar sua rosa alabote. Se você está cozendo em um pacote de pergaminho, o tempo de cozimento será o mesmo para todos ingredients- caso contrário, é aconselhável começar os legumes antes de o peixe para garantir tanto terminar de cozinhar ao mesmo tempo.

espargos torrado na placa


legumes salteados ir com quase qualquer preparação de halibut- é fácil o suficiente para assar ou grelhar um filé ou bife ao mesmo tempo, preparar um prato salteados rápida no fogão, por exemplo. Ou você pode cozinhar o alabote e seus acompanhamentos juntos na mesma panela. A doçura de ervilhas inglesas e ervilhas instantâneas de açúcar joga bem com a doçura suave de linguado, como faz um refogado succotash de grãos de milho e feijão shell frescas, favas ou limas. Tente um refogado de alho-poró desfiado, cenoura e abobrinha jogou diretamente na panela com seus filetes. Estes pequenos, legumes concurso vai cozinhar na mesma tempo que leva para o peixe para terminar.

Ervilhas instantâneas frescas e cenouras




Se você está grelhar bifes alabote, por todos os meios grelhar legumes ao lado direito. Para uma apresentação elegante você pode montar kabobs vegetais de pedaços de abobrinha, tomate cereja e seções de pimentão. Para uma visão mais casual, usar uma cesta grill com esses mesmos vegetais dentro e servir-los soltos. Outros produtos hortícolas que levam bem para grelhar e complementam alabote incluem Espiga de milho, cogumelos e aspargos. Ou tente radicchio e escarola no Grill- seu amargor suave proporciona um contraste agradável ao cremoso, levemente caráter doce de alabote. Inicie os legumes antes de iniciar o linguado, dado que estes últimos cozinheiros através rapidamente na grelha.

kabobs vegetais variados na placa

Seu prato de legumes feita para acompanhar um filé de linguado não tem necessariamente de ser cozido. Uma salada ou slaw funciona tão bem como um lado cozido. Slaws em particular adicionar um crunch agradável contraste com o cremoso, produzindo carne de alabote. A slaw de repolho vermelho ou verde simples vestido ou com um molho à base de maionese ou um vinagrete funciona bem, como faz um carrot- cru ou erva-doce com base em slaw- tentar brócolis caules e couve-rábano por uma reviravolta incomum. Na altura de Verão, um simples salada de tomate fornece, um sabor ácido contraste brilhante para alabote grelhados ou assados ​​suaves e doces. Não negligencie saladas verdes ou - um mesclun ou salada MicroGreen combina bem com linguado, assim como uma salada de rúcula em ambos os casos, o amargor suave dos verdes equilibra a doçura do alabote. Para uma salada verde mais robusto, experimente uma salada picada cheio de alface, tomate cereja, pimentão, pepino e quaisquer acréscimos crocantes que você gosta, como sementes de girassol ou nozes.

tigela pequena de slaw repolho verde
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