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Como congelar Bok Choy

Bok choy é um verde nutritiva que é frequentemente encontrada em pratos asiáticos salteados. Ele tem dois comestível partes- seu caule é semelhante ao repolho, e suas folhas se assemelham espinafre. Desde vegetais nem sempre estão disponíveis durante todo o ano, pelo menos não no seu potencial mais frescos, aqui é uma ótima maneira de congelar bok choy e ter o delicioso verde sempre que você crave-lo.

Como congelar Bok Choy

Coisas que você precisa

  • bok choy fresco
  • Faca
  • tigela
  • Escorredor de macarrão
  • Maconha
  • Fogão
  • sacos de plástico congelador
Passo 1

Cortar uma polegada fora da extremidade de fundo dos caules da couve chinesa fresco.

Passo 2

Mergulhe o bok choy em uma grande tigela de água fria por alguns minutos. Drenar em uma peneira e, em seguida, enxaguar com água fria até que toda a sujidade perceptível foi removido.

etapa 3

Separar os talos das folhas verdes com sua faca.

passo 4

Leve uma panela, 2/3 cheio de água, a uma fervura.

passo 5

Largar o bok choy, ambos os talos e folhas, na panela de água a ferver por dois minutos. Mover a couve chinesa directamente a partir da água a ferver para uma bacia de água fria imediatamente após os dois minutos passou.

passo 6

Escorra o choy fresco bok no coador depois de mais de dois minutos passou.

etapa 7

Insira o bok choy em sacos de plástico congelador. Certifique-se os talos e greens são planas e que todo o ar foi removido do saco antes de o fechar.

passo 8

Coloque os sacos de bok choy no congelador até que esteja pronto para usá-los.

dicas avisos

  • Congelar o bok choy, logo que possível depois de ter sido escolhido de seu jardim ou comprados do supermercado.
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