Como Conserve Quiabo

Ferva os frascos e tampas em água por 10 segundos. Retirar os frascos usando pinças ou um levantador de jar e invertê-los em um par de toalhas de papel para escorrer. Lave o quiabo sob água corrente fria, enquanto esfregando-as com os dedos para remover os resíduos.

Embale o quiabo nos frascos. Você pode pickle todo quiabo ou cortá-lo se desejar. Adicionar vegetais secundárias ao quiabo, se desejado. Você pode adicionar apenas sobre alho, pimentão, cebolas de pérola nada- cortadas e cenouras todo o trabalho.

Pour partes iguais de água e vinagre em uma panela. Você precisa de 1 xícara de cada por libra de quiabo.

Adicionar especiarias para a solução de vinagre a gosto. misturas de decapagem spice-clássicos normalmente contêm um par de folhas de louro, pimenta preta, sementes de mostarda e endro. Você pode fazer a mistura ou comprá-lo na loja.

Adicionar açúcar branco à solução a gosto, se desejado. Sugar equilibra a acidez, mas não é necessário. Tempere a solução de decapagem a gosto com sal kosher. Você precisa de cerca de 1 colher de chá por xícara.

Traga a solução de vinagre para ferver e despeje-o na jars- deixar pelo menos 1/2 polegada de espaço no topo. Selar os frascos e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Deixe o quiabo em conserva descansar por pelo menos 2 semanas para que os sabores se fundem. Mantenha quiabo em conserva na geladeira até 1 mês após a abertura.