Chá e café Substitutos

A raiz da flor perene, chicória, é frequentemente utilizado como um substituto do café. A raiz é seca, moída e preparado de modo semelhante ao café. Chicória é mais solúvel em água do que o café, então uma quantidade menor é necessário para fazer uma bebida do que você precisa para fazer café. Chicória é livre de cafeína e pode ser misturado com café para reduzir a cafeína. Alguns cafés de varejo são cortados com raiz de chicória. Seu sabor é muito semelhante ao do café, com um doce nota de volta, quase achocolatado.

Teecinno é uma alternativa de ervas para café. É uma combinação de grãos torrados e porcas, mas tem um sabor rico muito semelhante a café. Como o café, Teecinno pode ser fabricado e vem em uma variedade de sabores. Teecinno é naturalmente livre de cafeína, mas é feito para ser fabricado como café. Seu sabor geral é muito semelhante ao do café, mas com uma pitada de citrus.

Há muitos chás temperados que podem ser usados ​​como um substituto do café. Roastaroma é uma opção em particular livre de cafeína que é feito de chicória torrada e cevada combinado com de ervas e especiarias. Chai é outro temperados chá mais comum que tem quase a mesma quantidade de cafeína como café, a menos que seja designado como livre de cafeína. Ambas estas bebidas são normalmente vendidos em sacos para embeber como chá, mas seu sabor é semelhante ao café ou de um chá deep-assado.

café de soja é feito de grãos de soja torrada e é preparado pela fabricação de cerveja, bem como o café regular. café de soja é livre de cafeína com alegações de que ele também tem muitos benefícios de saúde. Comparado com café, café de soja é um pouco mais salgado e seu sabor é bem diferente.

Qualquer erva pode ser seco e embebido em água quente para substituir as variedades de chá típicos tais como oolong ou peco. Existem centenas de variedades de chás de ervas, incluindo peônia, erva-mate e genmiacha. Cada chá de ervas tem um sabor diferente, mas chás de ervas são geralmente escolhidos por suas propriedades medicinais.