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Como cozinhar um porco assado em um Nesco torrador

Um porco assado cozido em um torrador Nesco sai macia e suculenta. Ao utilizar o torrador, o cozinheiro é capaz de combinar todos os ingredientes para o bem e deixe a panela de fazer o trabalho. O torrador Nesco é a maneira perfeita para preparar carne de porco e chucrute para um grande encontro. churrasco porco ou puxado porco assado sair saborosa e suculenta quando cozida no torrador.

Coisas que você precisa

  • 3 ou 4 libras de carne de porco assada (aparado)
  • 1 dente de alho (descascado)
  • 1 colher de chá. sementes de erva-doce
  • 1 colher de chá. pó de cebola
  • 1 colher de chá. sal de aipo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite
  • termômetro de carne


  • Aqueça o torrador, com a tampa, a 350 graus F. Os tempos de cozedura em conta de receita para a torrefadora já estar quente. Adiciona-se 15 a 20 minutos para o tempo de cozedura se o torrador não é pré-aquecida.

  • Esfregue o porco assado com o dente de alho. Largar o cravo no fundo do torrador. Adicionar um fio de azeite sobre o alho e ao longo do fundo da bandeja. Substitua a tampa torrador.



  • Combine as especiarias em um moedor de alimentos ou farmacêutico. Moer a uma textura grossa. Esfregue os temperos para o porco assado. Pode ser mais fácil para acariciar as especiarias para o assado para que eles furar.



  • Coloque a carne de porco assada no torrador. Insira o termômetro de carne na assado.

  • Cozinhar a carne de porco assada por 2 1/2 horas. Verificar que a temperatura interna atingiu 170 graus. Remover o assado do torrador Nesco. Permitir que o porco assado para descansar por 20 minutos antes de cortar e servir. Corte enquanto a carne está quente permitirá que os sucos escorrer para fora e fazer com que a carne a parecer seca.

dicas avisos

  • "Aparadas" significa cortando qualquer excesso de gordura é que o cozinheiro não quer na carne.
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