Como cozer em Clay Vasos

Compre seus vasos de flores de argila. Terra vasos de flores cotta pode ser encontrada em lojas de jardim, casa melhoria lojas ou lojas de artesanato. Escolha potes que não foram vitrificadas, pintados ou tratados. Se você pretende usar a panela para fazer porções individuais, tais como pequenos bolos ou pequenos pedaços de pão, comprar seis onças. potes. Estes são geralmente três polegadas de altura polegadas e três e meio de largura na boca do pote. Se você quiser assar tudo em um pote, comprar um pote de terracota de tamanho médio. Estes são geralmente de seis polegadas de altura e seis e um quarto polegadas de largura na boca do pote.

Lavar o vaso de flores com água e sabão. Certifique-se de enxaguar bem o sabão fora do pote. Desde os vasos de barro são porosas, da água e do sabão pode mergulhar no pote se não for devidamente limpo, deixando um resíduo que poderia impactar sabores da sua comida. Permitir que a panela para secar completamente antes de assar.

Corte um círculo de papel de pergaminho que é o diâmetro do fundo dentro do seu pote. Coloque esta rodada para o fundo do seu pote. Isto irá cobrir o buraco que está na parte inferior da maioria vasos de barro e impedir o seu alimento de vazar o fundo da panela.

Pulverizar o interior de suas panelas com spray de cozinha, se sua receita pede para untar a vasilha. Algumas receitas não quer que as paredes da vasilha untada de modo que o alimento tem uma maneira de agarrar e subir os lados. Coloque o pote de flor untada ou ungreased em uma assadeira forrada de papel de pergaminho.

Prepare a sua receita, como faria normalmente e encher o pote de flor da argila com a sua receita. Cook como normal.

Tenha cuidado ao remover seu vaso de flores do forno. O barro vai se tornar incrivelmente quente. Permitir que a panela esfriar antes de manipulação sem uma luva de forno.