Melhores churrascarias de franquia

“São os cortes de Chicago vaca grão-fed que fizeram de Morton o padrinho de churrascarias americanas,” guia de viagem Frommer disse desta cadeia baseada em Windy City, fundada em 1978 e conhecida por seus garçons que renunciar menus para um “show- e contar”de ingredientes dos pratos. Da mesma forma, o San Francisco Chronicle tem raved que “os amantes de carne bovina vai desmaiar sobre a ternura amanteigado do filet double-cut [e] lombo ricamente mármore.” E com 76 restaurantes em todo o mundo, essa promessa é tão fácil como o famoso torta de limão de Morton de confirme.

Famoso por caricaturas de celebridades que adornam suas paredes, The Palm-fundada na Big Apple durante o auge da Roaring `20s-é uma das mais antigas franquias steakhouse da América. Daily News de Nova York chamou seu bife de strip “excelente”, e L.A. Downtown Notícias está interessado em sua italiano fraldinha marinado e 4 libras Nova Scotia lagosta. Atualmente enfeitando 26 cidades nos EUA, juntamente com locais em Londres e Cidade do México, a cadeia conta Mark Wahlberg, George Stephanopoulos e L. A. Lakers treinador Phil Jackson entre os seus A-lista de clientela.

guia de viagem do Fodor tem destacou Smith grande porterhouse de Wollensky Brooklyn e Estilo Butcher Old filé mignon como suas picaretas bife favoritos, dando haste porco crepitante da cadeia e costeletas de cordeiro dois polegares suculentos up. A franquia, fundada em Nova York em 1977, desde então se expandiu para outras oito cidades americanas principais, incluindo L.A., Chicago e Washington, DC, e tem também roubado Grande Prêmio da revista Wine Spectator de Excelência.

Fundada em 1965, depois de Nova Orleans nativa Ruth Fertel hipotecou sua casa para comprar um pequeno restaurante local chamado Chris Steak House, esta cadeia desde então se tornou uma potência da indústria. Gozando de 124 locais nos EUA e 15 no exterior, Chris de Ruth foi apelidado de “instituição de bife” pela revista New Orleans, o que favorece o espinafre do restaurante creme e batatas au gratin do lado, enquanto revista Washingtonian concedeu a franquia os prêmios de Melhor Steakhouse para seus “olhos do reforço e porterhouses [que] chegam escaldante e gotejamento com manteiga.”

Apenas nove anos depois de ter sido lançado em 1998, Fleming foi classificada como a No. 5 entre os 10 que mais cresce restaurante da América cadeias-de colocá-lo três lugares à frente do gigante de café Starbucks. Não só isso, mas a franquia da Flórida Tampa, tinha apresentados em Award anual da revista Wine Enthusiast de Distinção. O segredo de Fleming? “É apenas muito, muito bom”, o St. Petersburg Times disse. “Em oito onças, o filé mignon petite é um bom exemplo de porque Fleming do vale uma viagem: Não é ostensiva ou intimidar, e depois de terminar, você não sente como a vaca que forneceu.”