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Como manter Francês Quente brinde em uma Potluck

rabanada é melhor servido quente, mas fica frio rapidamente. Se você está hospedando ou a participar de uma grande festa americana onde a comida será em um buffet, será difícil manter o francês torradas quente, mesmo se você mantê-lo no forno até direito antes de servir. Como outros alimentos quentes, torradas devem ser mantidos a uma temperatura de pelo menos 140 graus Fahrenheit para impedir as bactérias de formação. Servindo pratos com a sua própria fonte de calor ou que retêm o calor bem irá manter o seu pão francês quente e seguro para comer.

Coisas que você precisa

  • placa de aquecimento elétrico
  • Esfregar a louça
  • Cerâmica travessa


  • Use uma placa de aquecimento elétrico. Se a tabela que serve é perto de uma tomada elétrica, conecte em uma placa de aquecimento, coloque o pão francês em um prato resistente ao calor e colocar o prato na bandeja de aquecimento. Não use placas de plástico ou de papel, no entanto, como eles vão derreter ou queimar. Se você não tem uma placa de aquecimento, enrole uma almofada de aquecimento eléctrico em uma toalha e coloque o prato de torradas em cima dela.





  • Use um prato de atrito. Usado principalmente em ambientes profissionais, irritante pratos são panelas de metal servindo com uma panela de fundo que mantém a água quente para manter a comida no top pan quente. Ele normalmente inclui um suporte para combustível para aquecimento enlatados que mantém a água quente, o que, por sua vez, mantém a comida quente. Você pode comprar um atrito descartável prato barato de alumínio em uma loja da fonte do partido para manter a sua torrada francesa no. Irritante pratos descartáveis ​​também são mais portáteis se você estiver viajando para o potluck.

  • Sirva o pão francês em um aquecido, cerâmica prato de servir. Cerâmica retém calor por mais tempo do que outros materiais tais como metal ou vidro. Aqueça a travessa de cerâmica no forno a cerca de 200 graus Fahrenheit e adicione o pão francês a ele como você cozinhá-los. Se você estiver viajando com seu pão francês, perguntar ao anfitrião se você pode manter o rabanada no forno até a hora de servir. Coloque o prato de cerâmica quente em trempes na mesa do buffet e mantê-lo parcialmente coberto com folha de alumínio para prender o calor por tanto tempo quanto possível.

dicas avisos

  • rabanada deve ser cozido a uma temperatura interna de 160 F a assegurar que os ovos são suficientemente cozido.
  • Não servem pão francês ou qualquer comida quente que tem sido em temperatura ambiente por mais de duas horas, de acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Descartar qualquer rabanada remanescente depois de duas horas, se não é possível determinar que manteve uma temperatura de pelo menos 140 F.
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