Como usar um Fogão Top Calor Difusor

difusores de calor pode ser usado para criar lento, mesmo de calor para fogo brando molhos, assar carnes ou caramelizing legumes. Uma vez aquecido, eles distribuir o calor em todo o fundo da panela, eliminando a necessidade de ajustar o queimador, ou panela, para manter a temperatura adequada. Eles também são convenientes para derreter o chocolate ao fazer confecções de férias. Enquanto o difusor funciona com gás e elétricos fogões, é especialmente útil em fogões a gás, como as configurações cozinhe em queimadores de gás pode ser complicado.

Colocar pão sírio ou tortilhas diretamente sobre o difusor de calor permite aquecer-los sem escaldante parte inferior. Porque o calor é distribuído uniformemente, você receberá um dourado uniforme sobre a superfície do pão. Experimente o difusor de calor para fazer torradas de pão caseiro para imitar o sabor de pão feita no fogão a lenha. Não coloque pães com manteiga ou gorduras no difusor.

difusores de calor fazer mais do que evitar a queima ou scorching- eles também proteger a superfície da sua panela. Porque a sua panela não entre em contato com o queimador, elimina manchas de calor ou fuligem na parte inferior de suas panelas. Grandes difusores de calor também impedir que as alças de sua panela de ficar quente.

Quando usado com baixo calor, o difusor de calor permite cozinhar com terracota ou vidro, bem como com utensílios de cozinha tradicional no fogão e transforma qualquer pan em uma panela com um fundo pesado. Eles podem ser usados ​​com fornos holandeses, panelas e frigideiras com facilidade. Um difusor de calor pode até mesmo ser usado para manter o café ou outras bebidas quentes.

Sempre permitir o difusor de calor para esfriar completamente antes de lavá-lo. Use detergente água e prato quente para remover quaisquer manchas ou partículas de alimento. Lavar com água quente para remover todos os resíduos de sabão e de alimentos, e secar o difusor completamente antes de ser armazenada.