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Como Ferva muitos ovos de uma só vez

ovos cozidos são a base para muitas receitas, como ovos cozidos e salad.You ovo pode fazer um grande lote de ovos cozidos, mas você pode precisar de alguns potes. Isso é porque você precisa para organizar todos os ovos em uma única camada. Caso contrário, eles podem saltar uns contra os outros como a água ferve, o que pode quebrar as conchas.

Coisas que você precisa

  • Potes com tampas
  • temporizadores de cozinha
  • Coloque o seu pote com a maior pegada no fogão. A panela deve ser de pelo menos 4 polegadas de altura e precisa ter uma tampa.



  • Disponha os ovos em uma única camada no fundo da panela. Eles podem ser tão próximas quanto quiser, mas todos eles precisam ser descansando no fundo da panela.

  • Saia de sua próxima maior pote se não todos os ovos se encaixam no primeiro pote. Continuar o processo de colocar os ovos em vasos até que todos os ovos estão em potes.



  • Encha cada panela com água até que o nível da água é de 1 polegada acima dos ovos.



  • Vire um queimador em alta em cada pote.

  • Assim que a água em uma panela começar a ferver, coloque uma tampa na panela, retire-o do queimador e definir um temporizador para 17 minutos. Se você estiver usando um gás ou indução fogão, você só precisa apagar o queimador. Se a água começar a ferver em momentos diferentes para cada pote, você vai precisar de vários temporizadores.

  • Depois de 17 minutos se passaram, gentilmente despeje a água para fora do pote. Encha a panela com água fria e deixe os ovos sentar-se na água fria por 10 minutos.

dicas avisos

  • Ovos velhos são mais fáceis de descascar do que ovos frescos. Para melhores resultados, use os ovos que você comprou pelo menos alguns dias atrás.
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