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How to Cook salada de batata para 40

salada de batata é um prato normalmente servido em piqueniques, grandes reuniões familiares e jantares comunitários. Este prato de lado cremoso e frio é feita com batatas, e geralmente tem maionese e outros temperos. Embora você pode comprar diferentes tipos de salada de batata na loja, salada de batata caseiro é simples de fazer, exigindo apenas o tempo de preparação e fáceis de encontrar ingredientes. A única diferença entre a preparar salada de batata caseiro para quatro pessoas ou 40 é a quantidade de tempo e ingredientes necessários para fazer o prato.

Coisas que você precisa

  • 18 libras batatas vermelho da felicidade
  • Descascador de legumes
  • Toalha de cozinha
  • faca
  • Panela grande
  • 1 colher de chá. sal
  • Tigela grande
  • 1 1/4 xícara de suco doce picles
  • Colher de madeira
  • Bowls
  • 3 3/4 copo maionese luz
  • leite 1 2/3 de copo
  • 2 colheres de chá. suco de limão
  • mostarda amarela 1/3 copo
  • 5 colheres de chá. açúcar
  • 2 1/2 colher de chá. Pimenta preta
  • 1 colher de sopa. aneto seco
  • 1 dúzia picada ovos cozidos
  • 2 chávenas finamente picado cebola
  • 2 1/2 chávenas finamente picado aipo
  • 2 1/2 chávenas doce picles, drenado


  • Descasque a pele de 18 libras batatas vermelhas. Lavam-se as batatas em água fria e seque com uma toalha limpa. Cortar as batatas descascadas em cubos 3/4 polegadas, utilizando uma faca.

    A textura de cera de batatas vermelhas torná-los bons para ferver.
    A textura de cera de batatas vermelhas torná-los bons para ferver.


  • Soltar os cubos de batata em uma panela grande de água e adicione 1 colher de chá. sal. Ferva as batatas por aproximadamente 10 minutos, até que estejam macios. Escorra a água para fora da panela e transfira as batatas cozidas para uma tigela grande.

  • Despeje 1 1/4 xícara de suco de um frasco de picles doce sobre as batatas. Misture delicadamente as batatas até que todos estejam revestidos com o suco de picles. Permitir que as batatas para sentar-se no suco de picles até que esteja completamente resfriada.



  • Coloque 3 3/4 xícara luz maionese em uma tigela. Num recipiente separado, agita-se em conjunto um leite de 2/3 de copo e duas colheres de chá. suco de limão para fazer o leite azedo. Verter a mistura de leite coalhado na maionese antes da adição de 1/3 de copo mostarda amarela, 5 colheres de chá. açúcar, 2 1/2 colher de chá. pimenta preta e 1 colher de sopa. aneto seco. Misturar todos os ingredientes até estarem completamente misturados.

    mostarda amarela empresta sua cor para salada de batata.
    mostarda amarela empresta sua cor para salada de batata.


  • Regue o maionese e molho de mostarda sobre as batatas. Top fora a mistura com 12 ovos picados cozidos, 2 cebolas picadas, 2 chávenas 1/2 chávenas finamente picado aipo e 2 1/2 chávenas drenado doce picles.

  • Atirar todos os ingredientes em conjunto com a colher de madeira até que as batatas são revestidos com a mistura de maionese e molho de mostarda, e os ovos, cebola, aipo e prazer são uniformemente distribuídas em todo o salada de batata. Refrigerar a salada até que esteja pronto para servir.

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