Como fazer Baked Oatmeal
Tome aveia clássico para o próximo nível, assá-lo. Cozido aveia é simples de fazer e é perfeito para compartilhar com amigos e familiares para pequeno-almoço ou brunch. Você pode adicionar frutas frescas ou secas, nozes, manteigas e adoçantes para personalizar este delicioso prato ao seu gosto. A receita básica começa com flocos de aveia, leite, ovos e adoçante - tudo o resto é um bônus!
Gorjeta
* Para eliminar o açúcar refinado, açúcar de coco substituto, xarope de bordo puro ou mel.
** Você pode substituir o leite com 2 por cento de leite. Para uma versão livre de produtos lácteos, use leite de amêndoas sem açúcar ou leite de coco luz.
Coisas que você precisa
- 2 chávenas de aveia
- 1/4 chávena de açúcar castanho claro, embalado *
- 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- sal do mar 1/2 colher de chá
- canela em pó 1/2 colher de chá
- 3 ovos grandes, ligeiramente batidos
- 2 xícaras de leite integral **
- extrato de baunilha 1 colher de chá
Receita básica
Para um açúcar mascavo básica e canela cozido aveia, começar por reunir seus ingredientes. No mínimo, você precisará de aveia rolada, leite, açúcar mascavo, ovos, canela, o fermento eo sal. Aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit, e levemente óleo uma assadeira de 8 por 8 polegadas.
Misture o leite, os ovos ea baunilha em uma tigela.
Agita-se em conjunto a aveia, o fermento em pó, o açúcar castanho, sal e canela.
Verter a mistura de aveia seca dentro da tigela com o leite mistura molhada / ovo e agita-se bem.
Verter a mistura de farinha de aveia para a assadeira preparada. Coza no centro cremalheira para 50 a 60 minutos, ou até que a farinha de aveia e define-se testes limpo quando picado no centro. Permitir que a farinha de aveia para arrefecer pelo menos 10 minutos antes de cortar e servir.
Idéias adicionais aromatizantes
Agora que você sabe como fazer farinha de aveia cozida, tente experimentar com sabores. Para baga misturado aveia cozido, eliminar um dos ovos na receita básica (para um total de 2 ovos) e adicionar 2 chávenas de bagas mistas frescas - tais como framboesas, morangos, mirtilos ou amoras. Seguindo as mesmas instruções de cozimento, e servir com um montão de creme batido ou iogurte de baunilha.
Para maçã noz assados aveia, adicione 1 descascadas e picadas de maçã - como Fuji ou Honeycrisp - e 1/2 xícara de nozes picadas para a receita básica, seguindo as mesmas instruções de cozimento. Sirva com um simples esmalte de açúcar ou creme de queijo geada em pó.
Gorjeta
Sempre use aveia ao preparar assados aveia, como aveia cozimento rápido irá produzir uma textura diferente.
Para uma versão livre de glúten, não se esqueça sua aveia dizer "sem glúten" na embalagem.
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