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Como Temporada Cast Iron Com Uva Óleo de Semente

Tempero ferro fundido ajuda a fortalecer o próprio ferro, bem como manter a sua superfície lisa e livre de ferrugem. É aconselhável sempre armazenar panelas de ferro fundido com uma ligeira camada de óleo sobre ele, mas temperando-lo corretamente exige atenção, tempo e calor. óleo de semente de uva é considerado um dos óleos mais saudáveis, devido à sua origem, o que é que as sementes de uvas encontrados no bagaço, o sedimento restante produzido após vinificação ocorreu.

  • Pré-aqueça o forno a 350 F.

  • Aqueça o ferro fundido no fogão em fogo baixo.

  • Pour uma quantidade mínima de óleo de grainhas de uva na panela. A piscina do tamanho de um quarto é normalmente apenas para a direita.

  • Aqueça o azeite por 1 minuto na panela para que se torne mais viscoso.

  • Espalhe o óleo uniformemente em todas as paredes interiores e fundo da panela. É aconselhável também revestir o exterior, inferior e pega de panela para a protecção máxima.

  • Coloque a panela no forno pré-aquecido e permitir que a cozer durante 1 hora. Os poros da ferro fundido vai abrir durante este processo, o óleo vai entrar no ferro.

  • Desligue o forno e deixe a panela esfriar completamente antes de removê-lo. Os poros do ferro irá fechar e vedar no óleo.

  • Tempere o ferro fundido o mais rápido possível. Fazê-lo após cada utilização é ideal. Isso vai ajudar o pan reter seus melhores qualidades.

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