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Como cozinhar Massa de Lacinho

Quando você está procurando macarrão atraentes para preparar o seu prato favorito italiano com, escolher gravata borboleta, ou farfalle, massas. O peculiar, característica massa em forma de borboleta centros apertadas e decorativos bordas zig-zag. Massa de Lacinho está disponível nos sabores comuns e especiais, como espinafre e tomate, para escolher o tipo que melhor se adapta a sua receita precisa. Tenha cuidado para não cozinhar demais Massa de Lacinho, ou ele vai se tornar muito mole. Você pode usar Massa de Lacinho em quentes e frios massas saladas ou misturado com marinara ou creme molhos.

Coisas que você precisa

  • pote de 5 litros
  • 1 colher de sopa. sal do mar por libra de laço massas
  • colher de cabo longo
  • Escorredor de macarrão


  • Encha uma panela 5 quart 3/4 cheio com água fria quando cozinhar uma libra de gravata-borboleta massas, ou use 1 litro de água para cada 4 onças de massas. Use água filtrada, se possível, para os melhores resultados.

  • Trazer a água para ferver em fogo alto. Adicione 1 colher de sopa. do sal do mar por libra de massas para a água a ferver.



  • Despeje o macarrão gravata borboleta no salgados, água fervente. Agita-se a massa com uma colher de cabo comprido para evitar que se colem à frigideira.



  • Cozinhar a massa durante 8 a 12 minutos após a água volta a ferver, mexendo sempre. Testar a massa com início às 8 minutos para ver se ela é macia e firme ligeiramente ou "al dente".

  • Escorra o macarrão em uma peneira sobre uma pia imediatamente após ele é massas feito- pode continuar a cozinhar em água quente, resultando em uma textura mole. Coloque o macarrão escorrido de volta na panela ou em uma tigela de servir. Despeje o molho sobre macarrão quente ou permitir que o macarrão para esfriar antes de fazer uma salada de macarrão.

dicas avisos

  • Não adicione óleo para a água a ferver, uma vez que irá tornar mais difícil para molhos para aderir à pasta.
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