Nada prova melhor do que, torta de maçã caseiro quente fresco fora do forno, mas às vezes, é difícil encontrar o tempo para assar. Para fazer o melhor uso do tempo de cozimento limitado, fazer uma torta de maçã extra ou dois. Congelar as tortas unbaked extras e cozê-los mais tarde, quando você está pronto para atendê-los. O torta de maçã quente vai ser tão delicioso como se você acabou de fazer isso.
Prepare o recheio da torta de maçã com sua receita de costume, em seguida, misture 1 colher de sopa. de farinha ou 1/2 colher de sopa. de amido de milho para o enchimento. O suco vai ser mais espessa e irá congelar melhor.
Prepare a massa de torta, como de costume, mas não faça fendas na crosta.
Coloque a torta de maçã em uma assadeira e coloque-o no congelador. Uma vez que o bolo está congelado, retire-o do congelador. Coloque-o em um grande saco zip-top, ou envolvê-la firmemente na folha de alumínio ou plástico envoltório, e devolvê-lo ao freezer. Se embalados de forma segura, congelados torta de maçã irá reter o seu sabor por até dois meses.
Retire a torta de maçã do congelador quando você estiver pronto para assar. Cobrir as bordas da torta com tiras de folha de alumínio para impedir que a crosta de queima.
Coloque a torta congelada em um forno de legal, em seguida, ligue o forno a 400 graus. Cortar a crosta superior com a faca afiada após a torta tem sido no forno por 10 minutos.
Coza a torta de maçã por 45 minutos, em seguida, verificar para ver se o suco que escoa através das fendas é espesso e pegajoso. Se não for, cozê-lo até engrossar, verificando a cada 15 minutos. Remover as tiras de folha de alumínio durante os últimos cinco minutos, de modo que a crosta pode terminar escurecimento. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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