Como corrigir Laranja Marmalade que acabou muito líquida
marmelada caseira, por vezes, não define corretamente e acaba escorrendo se não houvesse pectina suficiente adicionados durante o processamento de originais. Laranjas e outras frutas de baixa de pectina pode exigir pectina em pó adicional a ser adicionado durante o processo, mas é improvável que você descobrir esse até a marmelada foi enlatada. Se um frasco não definiu é provável todo o lote não definiu corretamente. Vire os frascos de cabeça para baixo para ver se o conteúdo chapinhar dentro. Não jogue fora a marmelada escorrendo, porque pode ser reprocessado em pequenos lotes de 6 a 8 copos de cada vez.