Como fazer a Apple suco concentrado para Freezing
Início ao fim:
2 horasDose: Variável
Dificuldade: Fácil
concentrado de maçã-suco comercial contém suco e ácido ascórbico, ingredientes facilmente disponíveis nos mesmos supermercados onde você compra concentrado. Tirar proveito da flexibilidade tem recursos de concentrado caseiros e combinar variedades para um gosto adaptados - você vai encontrar as melhores maçãs em mercados de agricultores em Setembro e Outubro. Peeling e maçãs de antes de sumo é opcional, mas as peles e sementes contribuem taninos que dão amargor suave ao suco acabado. Vinte libras de maçãs produz cerca de 1 litro de suco e 1/3 galão de concentrado. Embora não seja necessário, um combinação maçã sonda / descascador reduz o tempo de preparação para baixo pela metade ou mais.