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Carnes que vão bem com purê de batatas

Purê de batatas são um dos pratos mais populares na culinária americana. É versátil, fácil de fazer, barato e confortável. A composição básica de purê de batatas consiste em batatas fervidas, manteiga, leite ou creme de leite e tempere a gosto. opções mais saudáveis ​​substituir o laticínios com frango ou caldo de legumes. No entanto, o prato pode acomodar sabores mais fortes. Alho, rábano e ervas são add-ins populares. Porque o prato é tão versátil, que pode ser feito para acompanhar uma variedade de entradas.

aves domésticas

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    Menus com aves muitas vezes incluem purê de batatas como um prato lateral. Ele está entre os pratos colaterais mais comuns servidos com frango frito. Muitos americanos consideram que é um prato tradicional feriado, frequentemente incluídos em jantares de Ação de Graças ao lado de peru assado. A combinação de aves de capoeira e purê de batatas é especialmente prevalente na cozinha do sul, também conhecido como "home-style cooking" ou "alimento da alma". No entanto, purê de batatas não são exclusivamente um prato Southern regional. Sua popularidade é constante de costa a costa.

Carne

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    Purê de batatas freqüentemente acompanham a carne também. Enquanto os restaurantes servem tipicamente batatas assadas com bifes, batatas são um substituto popular. Eles são muitas vezes servidos ao lado de bolo de carne e carne assada. receitas de batata trufado que apresentam ingredientes fortes, como alho e raiz-forte, normalmente acompanham carne entradas.

Carne de porco

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    No geral, as pessoas servem porco menos frequência do que aves ou carne, mas ainda é largamente consumido. Carne de porco e purê de batata pares são comuns, mas isso se deve principalmente à popularidade de purê de batatas. O sabor discreto do prato é uma folha de particularmente adequado para pratos de carne de porco doces, tais como carne de porco assada ou presunto vitrificado.

Peixe

  • Vídeo: Purê de batata com refogado de carne moída

    O peixe é uma pratos seleção mais leve, mas pode ser acompanhado por purê de batatas de peso, no entanto. Uma vez que existem formas alternativas para fazer purê de batatas, cozinha prepara peixes, muitas vezes aliviar a receita de batata padrão purê para torná-lo mais adequado para o menu. Isto pode ser feito através da substituição dos componentes lácteos da receita padrão ou chicoteando as batatas em vez de apertar-los. Enquanto a preparação é diferente, os clientes ainda consideram as duas variações do mesmo prato. As pessoas vão mais provável incluem purê de batatas com peixes se eles estão servindo peixe frito, como purê de batatas acomodar o starchiness e óleo de frituras.

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