Como fazer Glacê Real Icicles
Real congelamento feito para a consistência de pasta de dentes é suficientemente espessa para manter a sua forma e se agarram às superfícies do bolo - mas fina o suficiente para escorrer para formas pingente. Você vai ver essas formas sobre o beiral do telhado de muitas casas de gingerbread, mas eles funcionam bem para qualquer de neve ou bolo de inverno-temático. Enquanto decorações de gelo reais são muitas vezes formado e secou-se em papel pergaminho, o gelo olhar mais natural quando canalizada directamente para o bolo. crosta de gelo real é feita com claras de ovos e açúcar em pó, mas em pó substituto merengue para os ovos quando você planeja para comer o gelo.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- saco de decoração
- Rodada ponta de decoração, opcional
- Quente, toalha úmida
Inserir um pequeno a médio ponta de decoração rodada em um saco de decoração. Ou você pode fazer o gelo sem uma ponta de decoração, simplesmente cortando a ponta fora do saco de decoração para fazer um buraco. Encha o saco com crosta de gelo real. Torcer a parte superior do saco e laço fechado.
Mantenha o saco em um ângulo de 90 graus com a superfície você quer decorar com pingentes. Se aplicar gelo ao longo do beiral de uma casa de gengibre, por exemplo, manter o saco horizontal, paralela à mesa ou balcão.
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Segure a ponta diretamente contra a superfície onde você quer fazer um pingente de gelo. Esprema o saco com média pressão para espremer um ponto de formação de gelo.
Arraste a ponta para baixo longe do ponto de partida ao diminuir a pressão até que você parar de apertar o saco, criando um gotejamento da crosta de gelo que se assemelha a um pedaço de gelo. O gotejamento formação de gelo pode quebrar antes de realmente parar de apertar o saco.
Limpe a ponta decoração limpo com uma toalha quente e úmido para evitar aglomeração quando você começar a próxima sincelo. Repita este depois de fazer cada sincelo gelo.
Reposicionar a ponta de decoração directamente ao lado do primeiro sincelo. Espremer um ponto e puxe a ponta afastado para criar um segundo sincelo. Repita esse processo até que você faça o número desejado de gelo. Esperar a formação de gelo para interromper a diferentes comprimentos, dando o gelo uma aparência mais natural.
Permitir que a crosta de gelo para secar durante a noite, ou até completamente seca e dura.
dicas avisos
- Os primeiros gelo pode não parecer muito como um iceberg, mas a aparência se torna mais evidente à medida que cria mais deles. Como você faz o gelo, pensar sobre a maneira pingentes reais formar em seu telhado. Em vez de ser de tamanho uniforme, muitos deles se unem em um grupo com alguns muito mais do que outros.
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