Como se joga um quarto de julho Churrasco

Mantenha sua lista de convidados pequena o suficiente para que o partido pode facilmente caber dentro de sua casa em caso de mau tempo. Algumas semanas antes do feriado, enviar convites via correio ou e-mail e estocar balões e serpentinas, toalhas de mesa descartáveis, pratos e utensílios de cozinha em tons de vermelho, branco e azul. Se você não tem mesas dobráveis ​​e piquenique adequadas para acomodar a todos, fazer arranjos para emprestar ou alugar mesas dobráveis.

Para garantir que os alimentos são armazenados e servidos com segurança, assumir a responsabilidade por alimentos que precisam ser refrigerados ou mantidos quente e deixe os convidados contribuir de outras formas. Atribuir convidados para trazer bebidas, gelo, batatas fritas, frutas, biscoitos, cadeiras e até mesmo atividades para as crianças, tais como materiais de artesanato para fazer chapéus patrióticos ou um balde de balões de água pré-carregadas. Outra opção é falar sobre o convite que você vai ter uma grade quente e que os hóspedes podem trazer sua própria comida para grelhar.

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Completar grande parte da hospedagem trabalhar no dia antes do evento. Por exemplo, usar este dia para limpar casas de banho e outras áreas públicas, e para esfregar o grill. Agora é também o momento para comprar cachorros-quentes e hambúrgueres vegetarianos, e deixe marinar outras carnes em uma mistura de óleo, ácido e alho picado ou ervas. Se você pediu que os convidados tragam suas próprias entradas, preparar as carnes sua família vai comer, bem como alguns extras. Faça-se uma bandeja vegetariano, ou legumes assados ​​e misturá-los com macarrão cozido e molho vinagrete. Terminar sua preparação por reunir-se pães, bebidas e condimentos e puxando para fora travessas, taças e pinças.

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Poucas horas antes do churrasco começa, no mesas e cobri-los com panos. Decore seu quintal e árvores com balões e flâmulas, e preencher coolers com gelo e bebidas. Escolha uma mesa para ser a tabela de alimentos e organizar pães, condimentos, pratos e utensílios lá. música festiva dá um tom partido, para trazer um leitor de CD e uma pilha de CDs, ou configurar uma lista de reprodução de música do partido em um serviço de streaming de música livre e definir o seu computador ou alto-falantes em uma janela aberta. Manter a carne e saladas frias refrigerados até que esteja pronto para comer.

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Cada churrasco precisa de um grillmaster designado. Configure o seu griller com um termômetro de carne limpa, para o especialista pode garantir que bifes e costeletas são cozidos a 145 graus carne moída Fahrenheit- a 160 graus- e aves a 165 graus. Fornecer um prato limpo para carnes cozidas. Quando é hora de comer, definir tigelas de pratos frios em grandes recipientes cheios com gelo e verificar o relógio. Manter a comida perecível fora por não mais de duas horas, ou de uma hora, quando a temperatura é de 90 graus ou mais.