Como distinguir entre mexicano e espanhol Cuisine
As cozinhas do México e Espanha representam a fusão de culturas, o que torna difícil às vezes para distinguir a diferença entre pratos as duas culturas. cozinha espanhola, uma grande mistura de fenícia, grega e alimentos do Oriente Médio, tem influenciado a do México e vice-versa. Os elementos de estilos de cozinha mexicanos e espanhóis misturados, porém cada continua a celebrar a sua própria herança culinária única e distinguível.
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Familiarize-se com as contribuições espanholas para culinária mexicana. Quando os espanhóis chegaram ao México trouxeram porcos e vacas, açúcar, azeitonas, alho e queijo.
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Saiba mais sobre as contribuições mexicanas para cozinha espanhola. O espanhol importou um número de itens de alimentos do Novo Mundo, incluindo tomate, batata, baunilha, chocolate, uma variedade de feijão, abobrinha e pimentão.
Reconhecer os alimentos básicos do México. Embora feijão e tortillas de milho pode ser encontrado em Espanha, são a espinha dorsal de uma dieta mexicana, assim como uma grande variedade de frutas. Muitos tipos de cactos nativa do México são utilizados como legumes ou como a base em pratos de sobremesa.
Estar ciente dos alimentos básicos na cozinha espanhola. refeições espanholas muitas vezes imitam os sabores do Oriente Médio, usando mel, cominho e açafrão e tendem a usar mais azeite, alho e berinjela de pratos mexicanos. Famosa por sherry doce e seco, entradas e sobremesas em Espanha são muitas vezes aromatizado com vinho.
Distinguir spiciness como temperos variam muito entre cozinha mexicana e espanhola. Coentro e pimentas quentes são um ingrediente básico em quase cada prato mexicano. Cilantro é difícil encontrar na Espanha e enquanto cozinha espanhola utiliza pimentas, eles geralmente usam uma variedade suave.
Observe como a comida é servido. pratos mexicanos são geralmente servidos por um e pode ser comido com as mãos, como uma tostada. pratos espanhóis, por outro lado são muitas vezes serviu para partilhar- tapas por exemplo.
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Reconhecer alimentos nativos e pratos que tenham atravessado o mar. Gazpacho e Chorizo, tanto nativas para a Espanha, mas são muitas vezes consideradas como parte da culinária mexicana. Batatas e batatas doces mais utilizados em Espanha são realmente nativa da América do Sul.
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