Como cortar e servir Lasagna
Tão simples como lasanha é preparar, é igualmente difícil de cortar e servir. O que parece firme e estável na assadeira logo desliza em um monte confuso de massas, molho e queijo na placa. Enquanto o sabor não sofre qualquer, este montículo malfeita de comida parece menos de apetitosos como desliza e desliza através da placa. Tome algumas precauções extras antes e após o cozimento a uma praça garantir imagens perfeitas de lasanha de cada vez.
Coisas que você precisa
- azeite ou spray de cozinha
- Faca
- Espátula
- Pratos
- queijo parmesão
- Ervas frescas
Unte sua assadeira com antiaderente cozinhar spray ou azeite. Isso vai evitar que a lasanha de degola, tornando mais fácil para cortar e remover a partir do prato.
Revestir o fundo da panela com uma porção generosa de molho de macarrão. Esta camada essencial de molho irá garantir um prato úmido que desliza facilmente para fora da panela.
Tecer seus macarrão lasanha em uma rede como você mergulhá-los. O padrão de treliça cria o que é essencialmente uma dupla camada de macarrão, reforçar e fortalecer o prato para puro, porções quadrados.
Cozinhar sua lasanha de acordo com as instruções da receita. Permitir que a repousar, à temperatura ambiente, durante pelo menos 15 minutos e até uma hora. Ele ainda vai ser quente o suficiente para servir, e o período de repouso permite que os lasanha para absorver qualquer líquido deixado no prato.
Corte a lasanha em quadrados com um grande, faca de cozinha afiada. Remover a lasanha da frigideira por deslizamento uma espátula em cada peça e levantando-o para cima. Se a lasanha é instável, utilizar um segundo espátula colocado em cima de cada peça para segurá-la no lugar.
Transferir cada pedaço de uma placa separada. Polvilhe o prato com queijo parmesão ralado e ervas frescas picadas. Sirva imediatamente.
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