Que Ervas Go With Veal Chops?
Desde os tempos antigos, vitela foi uma carne comum usado tanto em cozinha italiana e francesa. refeições italianas clássicos incluem "cotoletta", enquanto pratos da cozinha francesa incluem escalopes fritos, Grenadines vitela fritos, carne de vitela recheado e assados. Desde vitela é mais baixa em gordura do que muitas outras carnes, você deve ter cuidado para não cozinhar demais também sua vitela, porque ele pode se tornar muito difícil. Corte de um assado bovino lombo, a vitela é o equivalente de um bife de T-osso. Eles podem ser comidos quer assada ou pan-frito e ervas, como alecrim, estragão, tomilho e orégano irá complementar sabores da carne perfeitamente