O que é o licor Cointreau?

A bebida foi desenvolvido em 1875 por Edward Cointreau cuja família possuía uma destilaria que produziu licores de frutas cultivadas localmente.

A receita real é um segredo, mas cascas de laranja de um número de variedades amargas e doces são usadas para dar sabor a álcool base. O licor é de cerca de 40 por cento de álcool de açúcar por VOLUME- é o outro ingrediente.

A bebida pode ser servido em linha reta e refrigerados, mas é conhecido por seu uso em coquetéis e comida. Como com o Grand Mariner, Cointreau pode ser um ingrediente de bolo e de pastelaria recheios. Ele é adicionado ao creme de gelo, bem como coberturas de sobremesa e molhos.

Não há envelhecimento Process- pode abri-lo, logo que você comprá-lo. Unopened Cointreau pode ser armazenado por alguns anos- que você pode encontrar a separação ocorra se o licor é mantido por muito tempo. A exposição ao ar fará com que os óleos de frutos e qualquer pectina a engrossar. Armazenar em local fresco e seco, o calor pode afetar o licor da mesma forma como o ar.