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Você pode congelar o açúcar granulado?

açúcar granulado, um hidrato de carbono que ocorrem naturalmente, é usado para adoçar alimentos e adicionar o sabor. Variando de açúcar branco a açúcar mascavado, açúcar granulado é derivada a partir de uma variedade de frutas e vegetais, se cana, beterraba ou de bordo. Açúcar endurece quando ele entra em contacto com a humidade, e é tipicamente armazenado em um recipiente seco, hermético. Ele também pode ser armazenado no congelador, mas isso não terá impacto sobre sua vida de prateleira.

História Sugar

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    açúcar de cana é uma das mais antigas açúcares Caseiro, primeira colhidos e transformados em forma granulada cerca de 2.000 anos atrás. Enquanto o açúcar tem uma vida útil indefinida, açúcar mascavo deve ser armazenado no congelador ou utilizados dentro de seis meses de compras para o melhor sabor.

Armazenamento

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    Coloque o açúcar em, um recipiente estanque para armazenar. Alternativamente, inserir o açúcar em um saco de plástico congelador-segura, pressionando para fora todo o ar. pacotes fechados de açúcar também podem ser congeladas, prolongando a vida útil sabor do açúcar castanho.

Congelando

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    Coloque os recipientes hermeticamente fechados ou sacos cheios de açúcar no congelador. Armazenar indefinidamente. Tomar o açúcar do congelador e, ocasionalmente, para verificar bolsas de humidade. Se isto ocorrer, misturar o açúcar usando um garfo ou uma faca, quebrando-se quaisquer bolsas e uniformemente espalhando o açúcar.

Amolecimento

  • Se a humidade penetra no açúcar durante o processo de congelação e é muito difícil de remover do recipiente ou não podem ser separadas nos grãos, existem vários métodos para amaciá-la. Pode ser abrandado ligeiramente em uma tigela para microondas, aquecida em alta durante 1 a 2 minutos, e utilizado imediatamente. Outro método de amolecimento que ao longo de um longo período de tempo é, colocando-o em um recipiente com uma toalha ligeiramente humedecido ou um pedaço de pão fresco. Alternativamente, o açúcar pode ser inserido dentro de um forno a 150 a 200 graus Fahrenheit e cozido durante 15 minutos, para além de queda quando premidos.

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