Como medir líquidos Ingredientes
Para fazer uma receita corretamente, você precisa medir ingredientes líquidos corretamente. Um passo simples como medição de óleo pode causar bolos para excessivamente endurecer ou se transformar em mush de um erro. Verifique se você tem as ferramentas da cozinha certas para esta tarefa, incluindo um copo que mede especificamente líquidos.
Coisas que você precisa
- copo de medição líquida
- Colheres de medida
Use a ferramenta correta para o trabalho. Certifique-se de começar com um copo de medição líquido - um copo ou copo de plástico com marcações graduadas na lateral. Eles geralmente variam de um quarto de xícara para 1 xícara de tamanho, embora alguns são muito maiores.
Coloque o copo numa superfície lisa e nivelada. Segurar a taça firmemente e derramar a quantidade desejada ou líquido dentro do copo.
Inclinar-se e ver o líquido ao nível dos olhos para ter certeza que é a quantidade adequada. Alternativamente, coloque o copo sobre uma superfície diferente nível (como a prateleira de microondas) para que você pode ver ao nível dos olhos a quantidade correta é no copo. Tenha absoluta certeza de que você está procurando a partir do nível dos olhos, em vez de para baixo, porque isso pode distorcer a medição.
Compreender a relação entre colheres de medição e o copo de medição. Por exemplo, um copo é igual a 16 colheres de sopa, e 2 colheres de sopa de fazer-se uma onça de líquido. Além disso, 3 colheres de chá 1 colher de sopa igual. Coloque uma tigela sob as colheres quando derramar líquidos dentro deles.
dicas avisos
- medição líquida pode obter graxa sticky- dentro levemente para azeite e mel vai completamente sair quando você derrama o ingrediente medida para o resto da receita.
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